在日本茶道历史悠久，我国的饮茶习惯从公元前500年就已经传入日本，在日本的奈良时代，天皇在宫廷召集僧侣讲经，曾赐茶百僧，自此日本开始饮茶。公元前806年的时候，日本还派了专门的人员到中国来学习茶文化，并在回国时把各种茶种和制茶工具带回了日本。在12世纪的时候，一位日本的禅师荣西为了掌握我国的制茶技术，不远万里，跨过大洋来到了中国，并将我们的茶文化和技术知识记录了下来，后来写出了一本叫做《吃茶养生记》的书，这本书与我国的《茶经》可以媲美。自此后，日本的饮茶习惯在民间也开始推广了起来。接下来，小编就给大家分享下日本茶道的七则规定。大家要用心记下来哦！
（1）“点茶”有浓淡之分；
（2）茶水的温度要按季节不同而改变。
（3）煮茶的火候要掌握适度；
（4）使用茶具要能保持茶叶的色、香、味，
（5）备好一尺四寸见方的炉子：
（6）冬天炉子的位置要摆的适当并使其固定；
（7）茶室要收拾清洁并插上花，花要与环境相匹配，以显示出新颖、清稚之风度。
同时还有四规，也就是和，敬，清，寂等。在日本饮茶时，客户坐定后，主人煮水，并取出茶粉，放在茶碗内，注入佛
水搅拌，直至泛起泡沫为止。敬茶时左手掌托起茶碗，右手扶碗边，客人接过茶碗举至额角，表示致谢，然后就饮。在日本一般的饮茶形式有轮饮和分饮。轮饮就是一碗茶由客人每人一口，轮流品饮。分饮就是每人各饮一碗。饮完茶后，主人会邀请客人欣赏茶具和室内陈设，也就是参观下主人的房子，然后主人以鞠躬方式告辞。茶道在日本的发展尽管经历了很多的改进，但是至今仍有很多的习惯还是保留了当时最初我国古人饮茶的风习。
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