每一个茶叶品种都有其独特的功效作用，梅占茶的功效作用是什么呢，中国梅占茶的原产地，安溪三洋银瓶山核心产区，梅占红茶业为大家梳理了梅占茶的特性和功效，希望您能够通过此文能对梅占有一个大致的了解。
梅占红有机茶园
梅占茶的特点：“梅占”是茶树品种名，原产于福建省安溪县芦田镇三洋村，已有200多年栽培史。无性系品种，小乔木型，大叶类，中芽种。芽叶生育力较强，一芽三叶盛期在4月中旬。抗旱性强，抗寒性较强，扦插繁殖力强，成活率高。树姿直立，叶长椭圆形，叶色浓绿油光，叶缘平锯齿疏浅，育芽能力强，嫩芽翠绿，芽梢生长迅速，但易于硬化，一年生长期七个月左右。民国初期被引进至武夷山地区广泛种植，在我国福建、广东、台湾、江西、浙江、安徽、广西、湖南、湖北、江苏、等地均有移植栽种。1985年梅占被全国农作物品种审定委员会认定为国家级茶树良种，编号GS13004－1985。根据市场需求，中国梅占发源地安溪芦田三洋村的梅占制茶世家在2008年以后开始用梅占品种研制红茶，安溪县银盘山茶厂旗下产品“梅占金芽”于2019年参加第八届海峡两岸秋季茶王赛获得【红茶金奖】，2022年第十届国家级海峡两岸茶王赛获得【红茶茶王】。
梅占金芽
梅占茶在不同产地能适制各种茶类，所以制作乌龙茶时应嫩采、重晒、轻摇，以使发酵充分，青辛味散发转为清香。外形壮结匀整，色泽乌而油润，内质滋味浓厚，香气浓郁辛香显，汤色金黄明亮，初泡时香气浓郁高扬，滋味浓烈厚重，慢慢转为醇和，叶底肥厚软亮为品质特征。
梅占制红茶亦为梅占金芽工夫红茶的高级原料，梅占金芽外形壮实紧结多锋苗，颜色为乌、褐、金，色泽乌润显棕褐金毫，芽头均匀整齐，内质丰富，梅占原有的梅花香鲜醇持久，香气霸道，花果香馥郁，高山韵明显，汤色橙黄明亮显金圈，杯香盖香悠长，叶底颗颗单芽肥壮呈紫铜色，匀齐明亮鲜活为品质特征。
梅占金芽
梅占亦可加工绿茶，也需嫩采。制成的绿茶，具有独特的兰花香且滋味醇厚。
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