现在喝茶越来越有个性化,越来越多的人追求有特色,特别是一些网红喜欢在网上晒各种茶,有各种各样的泡法。说到茶,我们都是用热水来泡的。不过在网上也是有不少人用冷水来泡茶,简称冷泡茶,你喝过冷泡茶吗?你喝过最好喝的冷泡茶是什么茶?
![你喝过冷泡茶吗,什么茶可以做冷泡茶?](/tu/BwnqzVlN.jpg)
什么茶都是可以用来做冷泡茶吗?冷泡茶好喝吗?虽然这几天有烟花台风,但是也是属于盛夏,天热很热,在夏天的时候,喝一杯冷泡茶,清热去火。
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我自己也是试过冷泡茶,我当时用的是青山绿水也叫小叶苦丁茶,这款茶泡的时候,很容易泡开,而且小叶苦丁茶,是有一点苦,回味还有淡淡的甘甜,因为我口感比较重,所以就泡了这个茶,感觉还不错,微苦。是夏天很不错的天然绿色饮品。本身像冷泡茶,茶汁不会出来很快,所以我个人感觉用来泡青山绿水茶来做冷泡茶刚刚好。当然了黄山毛峰也是试过冷泡茶。
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个人感觉做冷泡茶的茶要有两个特点,第一,茶叶要容易泡开,第二,茶叶本身的香气比较足。这样就算是用冷水泡出来,才会比较好喝。所以像很多人在做冷泡茶的时候,都是选择像安吉白茶,黄山毛峰,碧螺春这些绿茶来做冷泡茶。
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还有很多人喜欢喝花茶,也有不少小女孩喜欢用菊花,茉莉花来做冷泡茶。不仅香气好,茶形也是很好看,有时喝茶,不仅仅是喝茶味,还是赏其形。
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像红茶,黑茶普洱茶,白茶这些茶都是发酵茶 ,相对来说不是很容易泡开,所以个人感觉不太适合做冷泡茶,不过也是有人用祁红做过冷泡茶,怎么说呢,茶味没有完全出来,可能也是时间不够的原因吧。
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