食物味道分为酸甜苦辣咸，每个人都有自己偏爱的口味。有些人喜欢吃酸酸的食物，如山楂或柠檬等；有些人无辣不欢，大多数食物中加入辣椒；有些人喜欢吃甜甜的食物，如各种糕点和饼干等。
嘴巴总不吃任何食物的前提下，无缘无故的出现异味，就要引起重视，可能是疾病来袭。
如何根据味觉来判断疾病？
1、口腔中发酸
通常患有胃溃疡或十二指肠溃疡、胃炎等胃肠道疾病，还有肝胆功能紊乱，这些情况下易出现口酸。胃酸上逆可增加血液中酸性物质含量，尤其是乳酸和碳酸酐酶以及磷酸酶，使得唾液PH值偏酸。从中医的角度上来说，口酸常见于肝经有热，又或是脾胃虚弱，口酸且伴有口苦、尿液发黄以及头痛眩晕等，需警惕肝经有热。
2、口腔中发甜
消化系统功能发生紊乱时，可影响各种酶分泌，升高唾液中淀粉酶含量，从而舌部味蕾，使得口腔中感觉到有甜味。从中医的角度上来说，甜正好对应着脾胃，口腔中发甜说明是脾胃失调，常见于湿热脾虚。另外，口腔中发甜也有可能是糖尿病。
3、口腔中发咸
之所以口腔中发咸，主要是因为口腔唾液中含有太多钠、钾、镁和钙等，使得PH值呈现碱性，常见于慢性肾炎或慢性咽炎，也有可能是口腔溃疡或神经官能症。从中医的角度上来说，咸味对应肾脏，肾虚可造成口咸，除了口咸外也往往伴有午后潮热、舌头发红且少苔、腰膝酸软等。
4、口腔中发苦
一日三餐不规律、经常熬夜或睡眠不足、不良的情绪、缺乏运动以及工作压力大等会使得口腔中发苦。从中医的角度上来说，口腔中发苦常见于肝郁化热，由于肝疏泻功能减弱而使得胆汁上逆，又或是肝火旺盛和肝胆湿热而造成肠胃功能减弱，延长食物在胃肠道停留时间，从而产生湿热，导致口苦。长时间口苦常见于肝胆疾病，比如胆结石或急慢性肝炎、胆囊炎等。
5、口腔中辣
随着舌温水平升高，舌头黏膜对疼痛比较敏感，使得口腔中有辣味。中医讲，辣味多常见于胃火上炎或肺热，往往伴有咳嗽和舌苔薄黄。长期口辣多见于更年期综合征、支气管肺炎以及高血压，也有可能是神经官能症和大叶性肺炎等。
6、口腔中发淡
觉得口腔中无味，一般是舌头味觉减退造成的，常常伴有食欲不振。通常感冒、肠胃炎所引起的呕吐和腹泻后、营养不良等可造成口腔中无味；身体中缺乏蛋白质、锌元素以及维生素后也会造成口淡。
温馨提示
快点对照着看一看自己是否出现以上异常，然后针对性调理。平时应合理安排饮食，远离重口味食物，烹调食物时少放食用油、食盐和糖等各种调料，尽量通过低温方式来烹调食物。与此同时应好好呵护肝脏、脾胃以及肾脏，及时纠正不良的生活嗜好。
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