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文化对经济的价值，马克思·韦伯早就指出。在今天的普洱茶界，我们只需要正视，是因为文化以及观念带来了普洱茶的繁荣，而不是产业繁荣导致了文化。于我个人而言，我对像普洱茶这类物质中蕴含的观念有兴趣，对其中的灵性有兴趣，而对占有其物质本身，毫无兴趣。把世俗事物神圣化，并非我们茶界才干的事，基督徒早就那么做了。
《人文茶席》 作者：王迎新
目录
第一章 茶席如何人文3
第一节3
一 人文茶席之定义3
二 何为茶人4
三 中国古代茶空间与茶席5
四 生命空间里的茶美学8
第二节 布席六要9
一 佳境9
二 吉时10
三 清友11
四 真茶12
五 良器12
六 初心13
第三节 茶人养成13
1 人文茶席之茶人品格13
2 做一个会泡茶的席主15
3 茶与茶席的关系17
4 习茶的韵律17
5 茶不需要故事18
第三节 茶席里的人文关怀与利他思想19
第四节 文人趣味与东方审美20
1 空灵与留白20
2琴棋书画的生活化22
3大道至简22
第二章 茶席法式23
第一节 茶席基础图式23
基础茶席的设置23
第二节32
1人文茶席行茶手法七式32
2小壶泡手法33
3盖碗手法34
4行茶十二诀34
第三节 人文茶道茶会仪规35
第三章 茶席之用37
1色 墨分五彩37
2 器 五行之合39
3 度 善巧用物39
第四章 茶器鉴别与运用41
第一节 茶席的趣味之眼41
第二节 慧眼与寻找42
第三节 有“茶味”的器物创造43
第四节 文人趣韵44
茶席中的明代小壶泡45
第四章 茶席插花47
1 自成一格47
2 花的气质要与茶席吻合47
3 茶席插花的作用48
4 插花只能用“花”插？49
盆景49
菖蒲50
苔藓51
山花野草52
户外插花的应变之美52
第五章 人文茶席上的茶点 －—华食九例53
一 春三月53
1 晤春： 紫糯米 牡丹花 橄榄油53
2卷春 ：山东煎饼、地瓜干、橙皮54
二 夏五月54
1山家清供：糯米粉 重油豆沙 松针粉 松籽仁54
2九节隐者：石菖蒲粉 糯米粉 豆沙55
3 卷红颜：糯米粉 紫薯粉 玫瑰花脯 樱花糖粉55
三 秋56
1笑东篱：黄菊 肉桂粉 面粉56
2行香子 桂花露 香米56
四 冬57
1梅花冻：绿萼梅花 紫薯57
2 醉金翁：南瓜 南瓜粉 青梅子酒58
第六章 茶席之香58
1草木真天香58
2岁寒之香——松针58
3 茶畔但摘柏子焚59
4花蜜借香60
第七章 文会雅集60
1筑境入茶——四季茶会与四时风物60
冬 茶烟茗香，梅影笑颜60
春 面朝大海，春暖花开62
夏 不忘初心 无上清凉64
秋 此甘露也 何言荼茗67
2 茶会之礼 方圆规矩70
3 茶会中器物的选择72
4 茶会宜选之茶73
5 茶事空间中的光影运用73
6 安住与坐忘74
7 茶人四心79
后记81
END
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