茶在中国有着非常悠久的历史，在古代的时候人们说话的时候就经常说：“粗茶淡饭”，可见在那个时候的人们心中喝茶就像吃饭一样重要了，茶似乎一直都是人们生活中的必需品，茶叶店也是在生活中随处可见，尤其是在福建那边，大大小小的茶叶店数不胜数。
其实细心的朋友们都会发现一个让人很不解的现象，那就是不管什么样的茶叶店好像都没有很多的顾客，更是鲜少有门庭若市的时候，那在福建茶叶店经常看不到客人进店，却不见倒闭，茶叶真有这么暴利？
在大家的普遍认知里一定都是门店里人越多才能越赚钱，但是茶叶店的经营模式不一样。像是服装店或者饭店等，最需要的就是人流，只有第一时间能吸引住人的注意力，让人们进店就有可能成交一笔生意，茶叶店则相反，并且不同的茶叶店针对的客户人群不一样。
第一种就是走批发形式的茶叶店。这种茶叶店的装修一般都不会特别的精致，甚至还有一些粗糙，每个货架上都摆得满满当当的茶叶，还有专门巨大的茶叶仓库，这种茶叶店一般都是给行内批发走货的，很多都是几百斤的拿货。
第二种就是普通的零售茶叶店。这种店的主要销售人群就是散客了，但是他们也都有自己的消费圈，也就是 老顾客或者亲朋好友比较多，很多老顾客都是爱喝的茶叶到那拿着就走，所以门店看着人不多，但是有不常去的散客人家也能抓住，因为价格合理，走的就是薄利多销。
第三种就是豪华型的茶叶店。这种店一般都是装修非常奢华，一般人都不敢随便进店的那种高档场所，这就是我们常说的三年不开张，开张吃三年。
我们平常在福建看到的茶叶店人非常少的主要原因还是消费者种类不同。也需要一定的门槛的，并不是所有的人都能随随便便地就开店，一般开茶叶店的人家境都非常不错，还都有一定的关系网存在，光是熟人的消费就是一大笔收入，还能联系到大公司的团购。
所谓隔行如隔山，每个行业都有其特有的商业运行模式。福建茶叶店经常看不到客人进店，却倒闭的背后一定有店老板自己的生财之道，当然茶叶的暴利也算是一部分但是也并不是所有的好喝的茶叶都是定价非常高的，比如下面两款就是店老板都比较偏爱的好喝茶。
一、硒将军皇菊
产自江西省宜春市温汤镇，生长在明月山上，那里气候宜人，光照充足，非常适宜菊花的生长，菊花更是长期得到富硒土壤和山泉水的滋养，天然富含硒元素。种植的菊花不会使用农药，除草除虫都是工人去做，用的化肥也都是农家的有机肥，
采摘的菊花在制成干茶的时候也都是人工进行的，最大程度地保留了菊花的纯天然口味和营养成分，每朵菊花都是花朵硕大，花瓣紧实饱满，冲泡后茶汤金黄透亮，还非常清澈，喝起来是淡淡的甜味，没有任何的苦涩感，只有淡淡的菊花香围绕左右。
二、铁观音
属于乌龙茶类，因茶树品种的原因，独具“观音韵”，最迷人的地方可能就是它高扬的兰花香，是一种类似兰香的特殊茶香，往往能给人非常深刻的印象，还有一个非常好的特点就是耐冲泡，是有名的“七泡仍有余香”。
冲泡后汤色是金黄色，清澈没有杂质，有天然馥郁的兰花香，喝起来滋味醇厚甘鲜，口感厚重，回甘强烈，唇齿留香，此茶叶底还有一个核心特点就是茶叶的边缘红，叶心绿，也是被人们称为“绿叶镶红边”的茶叶。
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