野菊花（学名：Chrysanthemum indicum L.）是菊科、菊属多年生草本植物，高可达1米，有地下长或短匍匐茎。茎分枝或仅在茎顶有伞房状花序分枝。
野菊的叶、花及全草入药。味苦、辛、凉，清热解毒，疏风散热，散瘀，明目，降血压。防治流行性脑脊髓膜炎，预防流行性感冒、感冒，治疗高血压、肝炎、痢疾、痈疖疗疮都有明显效果。野菊花的浸液对杀灭孑孓及蝇蛆也非常有效。
第一步：采摘野菊花，黄色花朵。
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第二步：将采来的菊花放在清水中清 洗，主要目的是去除灰尘和藏在 花朵中的蚂蚁等虫子。
第三步：将洗好的野菊花晾晒半天，沥 水。
第四步：放在锅中蒸2—5分钟。目的是 高温灭杀虫卵。
第五步：将菊花取出，晾半小时。
第六步：将菊花放在铁锅中小火反复翻 炒，注意小心烫手（也可借助 小勺子翻炒）。中间可以熄火 冷晾继续翻炒，炒到五成干即 可。
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第七步：将菊花倒出锅摊开晾晒，晒干即可！
第八步：抓几颗放在杯中，野菊花茶完 成。冲泡开是不是很好看！
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