前段时间我送了几个用普洱生茶做的龙珠给好朋友丹丹分享,没想到她喝完后和我说:“你送我的那个茶叶怎么那么苦,看来我还是不适合喝普洱生茶,不好喝”。
我问她:“你是怎么泡的”
“我把龙珠拆开后就放进杯子里了,泡了一天,刚刚喝了两口我感觉胃难受得不行”丹丹说。
我一听就知道这是喝浓茶了,这样泡出来的茶不苦涩才怪呢。尤其像丹丹这样平时不太喝茶的,一来就喝了浓茶,胃肯定是受不了的。于是我建议她吃点糖来缓解一下。
![普洱茶龙珠应该怎么泡?](/tu/gtqTKHdn.jpg)
普洱茶龙珠真的苦涩吗?那得看你是怎么泡的,方法不对,再好的茶也白费。
普洱茶龙珠应该怎么泡?用这两个方法既能把茶泡好,还能让自己喝得舒服。
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1、盖碗泡/紫砂壶泡
普洱茶龙珠的重量一般在7~8克左右,这个具体看产品说明就可以。用盖碗或是紫砂壶冲泡,直接把茶叶的外包绵纸拆开,放进主泡器里冲泡就可以了。
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普洱茶龙珠由于茶叶是包裹在一起的,像一颗棒棒糖一样,所以在冲泡的前两泡,出汤时间需要久一点,建议15~20秒左右;后面3~4泡,由于茶叶已经舒展开,出汤时间需要快一点;
![普洱茶龙珠应该怎么泡?](/tu/lmjmiyBR.jpg)
再往后的几泡,由于茶汤滋味慢慢变淡,出汤时间可以慢一点。
普洱茶冲泡时,如果出汤时间太快,茶汤滋味还没出来,喝起来就会觉得口感比较淡;如果出汤时间太慢,茶叶在水中浸泡时间过长,茶汤就容易变浓。
使用正确的冲泡方式,无论是盖碗还是紫砂壶,都能很好地感受茶叶的香气与滋味。
![普洱茶龙珠应该怎么泡?](/tu/ECMCebdg.jpg)
2、飘逸杯/茶水分离杯
用飘逸杯泡茶的优点就是方便,可以及时把茶叶和水分离开,避免长时间浸泡。如果茶叶一直浸泡在水里,就变成了浓茶,刺激性强,无论是生茶还是熟茶,喝起来都会让人觉得不舒服。
![普洱茶龙珠应该怎么泡?](/tu/uUGjSawf.jpg)
有时候我们没有太多的时间慢慢喝茶,或是没有空间允许我们用功夫茶具冲泡,那使用飘逸杯就很适合了。但是飘逸杯泡茶与盖碗冲泡相比,会减弱茶汤的香气与滋味,只能说两种方式冲泡各有各的优点,选择适合自己的就行。
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