![「中绿SINOGREEN」茶要怎么泡好喝?掌握4个小技巧,比茶水店好喝](/tu/ltEhkBEn.jpg)
中国茶文化浓厚,爱喝茶的人随处可见,日常不管是自饮还是待客家里都少不了茶,因此不管爱不爱喝茶,都避免不了要跟茶打交道。与茶打交道时,大家就会发现,同样的茶,专业的茶艺师和自己泡的茶味道总是不一样的,自己泡出来的茶没那么好喝。
【中绿SINOGREEN】茶究竟要怎么泡?
第一个技巧:掌握好茶水比例。泡茶时的茶跟水的比例很关键,合适的茶水比例,能使茶发挥出它们最大的优势,使茶汤更加可口,香气更加浓郁。如果茶水比例没有控制好,茶浓了味道就会变得苦涩,茶淡了口感就会变得寡淡无味,香气浅薄,喝不出想要的口感香气。
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第二个技巧:掌握好泡茶水温。不同的茶都有它们独特的地方,因此适合冲泡它们的水温各不相同,就像黄茶与绿茶合适用85-90度左右水温,红茶适合用100度的水温,乌龙茶需要用沸水冲泡。如果我们使用不合适的水温,可能会导致茶汤变浓,茶汤变淡。
第三个技巧:把握好冲泡时间。这里我们要知道,不管什么茶,不宜长时间泡。茶叶浸泡时间过长,会导致茶叶内质物大量析出,进一步使得茶汤过浓,口感也会变得苦涩,这种浓茶喝多了没好处。
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