泡茶的手法器皿不同会干扰到一款普洱茶的品质。如果想快速识别普洱茶的品质，闷泡是最好的办法。闷一闷可以帮助我们更为清晰识别出普洱茶的优缺点。
闷泡的方法：两款茶做对比，用一样的器皿一样投茶量，同时注相同的水只要茶闷3分钟，能看到茶品的优缺点。下面我们从几个方面来评判闷泡后茶的品质。
1、看汤色：汤色是反映普洱茶分解物质是否丰富的重要指标。好茶汤光亮清透、透亮度高、油性强、金黄色
2、闻香气：普洱茶在闷泡后，闻香时更容易感受到香气的类型是否有杂味？香气是否明显？香气是否纯正？一般好的茶闷泡后香气的持续性会很长。
3、品茶汤的滋味：闷泡的普洱茶汤也更容易感受到茶汤的滋味。好茶闷泡过后是没有异味、汤水的融合度也很好，有苦味回甘速度也很持久，口腔的刺激性不强。
4、看叶底：最后一步是看叶底，看叶底可以看出比较多的信息。我们主要观察叶底的嫩度匀度色泽还有叶片活性和卫生状况。好的叶底完整干净色泽均匀条索清晰，没有大小叶底，茶底弹性很好，用手揉捻不会碎烂。没有红梗红边糊片和叶片坏死。
好茶不怕闷，闷是最简单的、最直接的方法来鉴别茶的质量。
爱茶，是一种信念；
做茶，则是一份责任！
守护云南古树茶，我矢志不渝！
我是老华，学不会说假话，只会说真话，
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