![自制头号网红饮料「茉莉油柑茶」,一喝就上瘾](/tu/ihTswshK.jpg)
要说2021年的头号网红,油柑肯定能拥有姓名! 不过大家更熟悉的,一般是它的果汁形式。 然鹅,市售油柑汁都加了大量糖,又贵又不健康... 自制油柑茶饮可以控制糖分,不仅掩盖了油柑的涩味,又不会压制回甘,好喝又上头!
By 菜菜美食日记 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 油柑 200g
- 茉莉花茶 5g
- 冰糖糖浆 25g
- 冰块 适量
- 冰水 50ml
- 水(90-95℃) 200ml
做法步骤
![自制头号网红饮料「茉莉油柑茶」,一喝就上瘾](/tu/tlisOMUQ.jpg)
1、油柑洗净,用木质压板压扁去核取肉,或用陶瓷刀切肉。 放入破壁机或榨汁机中,加入50ml冰水打1分钟
![自制头号网红饮料「茉莉油柑茶」,一喝就上瘾](/tu/dMdtQHwM.jpg)
2、用纱布滤出油柑汁备用
![自制头号网红饮料「茉莉油柑茶」,一喝就上瘾](/tu/miyBMWFU.jpg)
3、茉莉花茶放入壶中,倒入200ml90℃的热水浸泡2分钟
![自制头号网红饮料「茉莉油柑茶」,一喝就上瘾](/tu/EVGimJsp.jpg)
4、滤出茶汤,加入冰糖糖浆搅拌均匀冷藏备用
![自制头号网红饮料「茉莉油柑茶」,一喝就上瘾](/tu/QoMdvShK.jpg)
5、杯中倒入茶汤、油柑汁,加入冰块即可。
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