1、茶文化是饮茶活动过程中形成的文化特征，茶文化包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等，茶起源于中国，并得以弘扬、传承，而茶文化亦起源于中国，并得到广泛传播，而茶文化亦与生活相融，体现在泡茶、待人接物、个人提升等方方面面
2、认识中国茶：我国茶叶众多，且特点个一
3、而茶叶的发现再到利用已有四五千年历史，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代，普及于明清之时
4、中国茶区辽阔，茶区划分分为四大茶区，即西南茶区、华南茶区、江北茶区和江南茶区
5、而茶叶品种目前已形成绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等六大茶类为主的传统茶
6、茶道精神：中国茶道精神源于茶人与生活、世事的理解，它所蕴涵的精神元素，无疑是我国优秀的传统文化之一，我国传统的人文精神根植于“儒、释、道”融合的土壤之中，因此，我国茶道精神主要为和、静、怡、真，并将其作为一个综合的归结加以体现
7、认识和应用茶具：要学习茶道，首先就要了解清楚各种茶具及其功能
8、茶道过程实践性很强，初学时不妨亲身使用茶具泡茶，来领略茶道乐趣
9、基本手势：学习泡茶时，手势对于泡茶的效果也会产生影响
10、传统茶道的礼序过程有很多，不同地区、不同流派会有差异，而普及性大众茶礼则相对简约
11、备器：学习茶道，一定要知道泡茶所需要用到的茶具
12、传统的泡茶工具分别有：茶壶、茶杯、茶匙、茶则、茶盏、公道杯、茶托、茶巾、盖碗、茶漏、茶盘、煮水器、茶针、茶荷、茶夹等等
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