我国的酒文化历史悠长,在长期的发展进步中,加之广阔的地势,逐渐形成了各具地域特色的酒文化,以及各地独有的酒品牌。
云南,这个有着七彩云南称呼的美丽城市,一直以来就是个让人心驰神往的人间天堂,好山好水好风景,这里的酒文化也是极为浓厚。
![七彩云南无好酒?这3款属酒中珍品,外地人很少知道,实在可惜](/tu/LcUrvSoy.jpg)
有些酒友可能会发问:云南能有啥好酒?他们喝的酒不都是来自贵州和四川的?
据笔者的了解,云南本省也是有不少的地方白酒的,论口感,在同价位中可以说是酒中珍品了,并且当地人也都非常喜欢喝,但是外地人却很少有人知道,实在是可惜。
今天,笔者就给酒友分享3款云南好白酒,看看值不值品鉴!
一、【云南昭通】醉明月
浓香型白酒。
醉明月酒根据五粮液的材料选取要求,同时采取相同的酿造工艺,因此成酒都带着浓浓的五粮液风格。
![七彩云南无好酒?这3款属酒中珍品,外地人很少知道,实在可惜](/tu/MNecluKu.jpg)
酒液清澈,干净无暇;酒体芬芳浓郁。
入口甘甜净爽,绵柔醇正,有淡淡粮食香味,回味甜中有香,绵长不断。
喜欢五粮液但是又资金不足的酒友们,遇到这款酒的话不妨试一下。
二、【云南玉溪】玉林泉
清香型白酒。
玉林泉酒采用的是当地独特的酿酒发酵工艺,形成了不同于川派的小曲清香型白酒。
![七彩云南无好酒?这3款属酒中珍品,外地人很少知道,实在可惜](/tu/lAxOFpfc.jpg)
酒质十分不错,在云南省酒友心中口碑甚好。
酒液清亮干净,酒香清幽,香气淡雅,入口清爽不刺激,下喉无辣感,整体是比较平淡的感觉,回味有丝丝的清香。
三、【云南易门】大龙口
清香型白酒。
大龙口(高粱)酒,易门三绝之一。
以东北高粱为主要原料,添加天然的龙泉水,采用传统酿造工艺,也是小曲清香型白酒的代表之一。
![七彩云南无好酒?这3款属酒中珍品,外地人很少知道,实在可惜](/tu/pteBsIYV.jpg)
酒液清澈,清香淡雅,闻香舒适;入口爽冽醇和,甘甜,柔顺舒爽,回味绵、甜,净爽,无杂味。
其实这3款白酒的口感都是十分不错的,在云南省也都很受欢迎,但是外地人却很少有人知道,实在是很让人感到可惜。
而我国地大物博,像云南省这样在省内有名气,出了省外不被人熟知的好酒也并不少见,就像下面这两款酒,分别产自酒都贵州和四川,酒质不俗,但是你有听说过吗?
① 木台厚道酒
产地:贵州茅台镇
香型:酱香型
说起来木台厚道酒酿造跟茅台酒还有着一定的渊源的,其酿造人是茅台酒的原副厂长冯小宁。
她对于茅台酒的选材和酿酒工艺等有很深的研究了解,将其应用到此酒的酿造过程中,亲自选材,把控每道工序,因为严格的要求,成酒也带着茅台酒的风格,因此很多酒友在品尝之后都是成箱的搬回家中自饮。
![七彩云南无好酒?这3款属酒中珍品,外地人很少知道,实在可惜](/tu/iulvjgvM.jpg)
酒液清透呈微黄色,微晃酒杯泛起朵朵细密的酒花;杯中香气四溢,酱香味包裹着花果香。
入口柔顺醇正,酱香刹那间便充满整个口腔,丝毫不会觉得有冲感,舌尖有甘甜,挟带微酸感,舒适怡人,下咽口中仍有香味残留,久不消散。
② 玉蝉大曲
产地:四川泸州
香型:浓香型
四川人公认的口粮酒之一,也是泸州的两大浓香型白酒之一,其拥有众多的有历史的发酵池,还曾于很多一线大牌酒合作过,不过这款酒一直都很“低调”,没做过什么宣传,所以出了省也没有太大的名气。
![七彩云南无好酒?这3款属酒中珍品,外地人很少知道,实在可惜](/tu/hRVmXAWS.jpg)
酒香浓厚,入口清冽,有粮香,细品有甘甜感,回味酒香甘甜均有。第二天也不会上头。
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/rexun/45481.html