视频加载中...
并不是好茶少，而是在于难寻。前些日子陈钢老师到曾哥那儿喝茶，就寻到了一款好茶。
由于这批茶本是限量发行，曾哥那的存货数量也寥寥无几，这批曾哥原打算自留收藏的「80周年纪念砖」，摆在茶架子上，就被陈钢老师一眼看中了。
“背景强大”的纪念砖
这款茶砖是「云南省农业科学院茶叶研究所」联合「勐海县云茶科技有限责任公司」，为纪念成立八十周年辉煌定制的一款熟茶。
云南省农业科学院茶叶研究所（简称茶科所）：云南省农业科学院茶叶研究所始建于1938年4月，占地面积1350亩，是云南省唯一从事茶叶综合研究的公益性、基础性省级科研单位。
正如陈钢老师所言，茶科所专门研制的普洱，而且是专门有纪念意义的，跟一般市面上肯定是大有不同的。
1.用料上：
在做这款纪念茶砖的寓意，就是为了能被茶友很好的收藏，且有历久愈发醇香的效果。所以选料尤为重要。
以云南勐海县境内古树春季晒青毛茶为原料，且选料等级高。
外形：条索明晰、紧结，金毫显露，嫩度较高，色泽油润，是经过精制加工分筛出来的。
茶科所目前建成了全国面积最大、保存茶树资源最多的国家大叶茶种质资圃。
可以说在这款茶的用料上，古树春料的选择，也使得这款茶整体品质高了不止一个档次。
2.机密工艺：
云南省茶科所始建于1938年，至今已有八十年。在云南境内，乃至全国都是很有权威性。（现正承担着国家自然科学基金、国家重点研发项目、国家茶叶产业技术体系、科技部国家农作物资源平台、农业部作物种质资源保护项目......）
茶科所是专门「研制茶树品种」和「拼配技艺」的重要机构，对普洱茶的拼配以及发酵，都有自己独到的科研结果来支撑，说是集大成者也不为过了。
3.独特口感：
“可能不常喝普洱的没什么感觉，但是只要是经常喝普洱，爱喝普洱的。尝过茶科所的纪念砖，就会发现它很独特，香气、滋味特殊，乍一喝很难感受到山头特征。”陈钢老师如是说。
首先它各方面的水准都很均衡。
“香、甜、醇、厚、滑”这五项指标达到了一种平衡，使得喝后感官体验很舒适，也不失个性。
汤水澄红通透，气息干净~
有独特的木质甜香，茶汤轻盈饱满，汤体含香。
尤为难得的是，在年份还比较新的情况下，汤水的顺滑度表现突出，入口甜醇。
因特殊的发酵工艺，前期发酵成熟度的把握，需要后期转化与前期发酵完美配合才能形成独有的风味口感。
随着时间的沉淀，越陈越香，越存越甜，论其「收藏价值」毋庸置疑。
4.个头大、宜藏：
作为茶科所限量发行的一款标杆级别的「纪念普洱熟茶砖」，其含量足足有1kg，本意为让有缘相遇的茶友收藏。
这样高性价比、大容量的熟普，我们建议可撬一部分茶当下饮用，且封存余下的茶砖，于年岁滋养，自然转化后，更有惊喜!
冲泡方法
投茶量：7g（150ml）
茶具：盖碗、紫砂壶均可
冲泡水温：沸水
储存方法：透气、干燥、防潮、防污染
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/rexun/45411.html
