1、白茶是中国传统六大茶类（绿茶、红茶、白茶、乌龙茶、黄茶、黑茶）之一； 是六大茶类中最古老、最自然、最健康的茶类，素为茶中珍品
2、白茶成茶多为芽头，满披白毫，色泽呈白色如银似雪而得名，故称“白茶”
3、 白茶主要产区分布在福鼎、政和、建阳、松溪等地，是福建特有的茶类之一，其中约60%产量产自于福鼎
4、 白茶制造历史已有200年，由福鼎首创，进而传到水吉，最后传到政和
5、 长期以来，白茶主要是作为外销茶叶，主要销往香港、德国、日本、荷兰、法国、澳门、印度尼西亚、新加坡、马来西亚、瑞士等国家和地区，而内销极少，以致许多国人和新茶客们不知道中国还有白茶
6、 福鼎白茶是什么茶呢？ 简单的回答就是福鼎是中国白茶之乡、福建白茶的原产地茶叶
7、 2005年福鼎市被国家林业局、中国茶叶学会分别命名为“中国白茶之乡”，先后获得国检局原产地地理标记标志使用权和国家工商总局的.证明商标注册权，并被国家外贸部门推荐为出口信得过产品
8、 白茶又有“茶叶中的活化石”之称，2009年西安古墓惊现千年极品白茶—福鼎白茶（白毫银针），经专家考证认为这些茶叶是产自福建福鼎的极品珍贵白茶—白毫银针
9、 不仅使中国白茶文化悠久历史再一次得到证明，也有力佐证了近年来国内外有关方面对福鼎白茶的研究和发现，同时也印证了茶业界流传的一句话：“世界白茶在中国，中国白茶在福鼎”
10、 福鼎白茶具有地域唯工艺天然和功效独特等特性，是最原始、最自然、最健康的茶类珍品
11、中医药理证明，白茶性清凉，消热降火，消暑解毒，具有治病之功效
12、 同时福鼎白茶具有独特而显著的保健功效，可以用五种茶来形容： 降火消炎茶： 白茶具有清热祛火的功效，同时最新研究还表明，白茶提取物对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用
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