六安瓜片属于绿茶，为安徽名茶之一,喜欢绿茶的一定不能错过
六安瓜片的冲泡前可以先取一小茶杯的茶叶放在无异味的白纸上，观看茶叶外形，再闻一下茶中的气味，每个人闻到的味道都会有所不同的感觉，这为“赏茶”。
六瓜安片最好用玻璃杯，绿茶和玻璃杯成了离不开的标配，冲泡之前，先用沸水洗杯。
待开水凉至温度大概为75-85度时，倒入玻璃杯中洗杯，旋转杯身，让开水充分接触玻璃杯，并完全浸润，之后倒掉，可以起到温杯的作用，也是达到清洁除味的目的。
把茶放入杯中，注入少量沸水没过茶叶，轻轻地晃动杯子，让茶叶苏醒。然后再加入水温为85℃至八分满，盖上杯盖，拿起茶杯轻轻摇动，使茶叶中的灰尘完全散开，即可把这一泡的水倒掉，这也称为洗茶。
再次加热水淹没茶叶，这一次稍稍让茶叶浸泡大概1分钟即可沿着茶杯壁一杯一杯冲泡开来，就可以慢慢品茶了
六安瓜片冲泡次数3次最佳，当喝至杯中三分之一左右茶汤时再加开水冲泡，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。
好的茶要在短时间内喝掉，不宜长期搁置，放久了再好的茶都没有那个味道了
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