四季都应该喝什么茶?

我相信在国内绝大多数人可能都接触过茶,喝过茶,尽管其中一部分人没有最终爱上茶,但也并非一无所知。中国是茶叶的原产地,拥有着几千年的悠久喝茶历史。在老百姓的日常生活中,开门7件事,柴米油盐酱醋茶,谁都离不开它。

喜欢喝茶并不意味着就一定真的懂茶,如果想要获取茶叶的养生效果,要根据茶叶本身特性和人的体质以及四时节令来正确选择适合的茶。接下来我们就一起聊一聊四季都应该喝什么茶才更养生?

一年四季,分别应该喝什么茶才更养生?老茶客:这样喝更健康

1.春季要多喝温热平和的茶叶

从节气上算,每年立春意味着春季开始,一直到立夏到来,整个春季正处于乍暖还寒的情况,清明节气以前,大江南北普遍较冷,而清明节气之后,倒春寒即将结束,真正寒冷的天气已经过去了,这才是真正春天到来的时间。

根据这种天气变化和时令变化,在早春时节,应该多选择喝温性的茶叶,比如红茶和黑茶。因为早春正处于春节期间,经常食用油腻荤腥的食物,喝黑茶可以去除油腻,帮助消化。喝红茶可以暖身暖心,应对早春严寒。

到了春分和清明之后,天气逐渐转暖,此时喝茶应选择茶性平和的茶叶,比如说乌龙茶或者是白茶。因为这时天气转变,阴阳交替,冷热过度,既不能过热,也不能过寒,中正平和的茶品是最佳选择。当然喜欢喝花茶的朋友,春天多喝性味甘平的花茶,也非常不错。

一年四季,分别应该喝什么茶才更养生?老茶客:这样喝更健康

2.夏季要多喝寒可清热的茶品

虽然国际范围内红茶比绿茶的影响力大,但在国内,绿茶仍然是占据半壁江山的绝对老大。每年春茶上市,绿茶的销量最多,市场热度最大,老百姓都等不及要喝新茶。

但是真正会喝茶懂茶的朋友,清明前后购买的喝茶,并不会急于喝下去,还是要放一放,等过个10天半个月,火气消退后再慢慢饮用。

至于老百姓日常消费的中低档大宗绿茶,生产日期都要到4月底甚至5月份,消费者买回家之后,放一放再喝,时间就已经到了夏天。

夏天是喝绿茶的时节。因为天气比较炎热,容易精神困顿,绿茶中含有大量的咖啡碱,茶多酚以及氨基酸等物质,饮用后可以起到提神醒脑,振奋精神的作用。

当然,与绿茶制作工艺相似的黄茶,茶性虽不像绿茶那么刺激,但总体偏寒,同样适用于夏季饮用,寒可清热,应对夏日酷暑。

一年四季,分别应该喝什么茶才更养生?老茶客:这样喝更健康

3.秋季多喝中正平和的茶叶

秋天跟春天一样,是一年四季中冷暖交替,阴阳转换的关键阶段。在秋天的前一段时间内,祖国大地到处炎热不堪,素来有秋老虎之称。此时喝茶应多以绿茶和黄茶为主,主要还是消除酷暑。等到天气转凉,进入深秋之后,就应该减少绿茶,多增加中正平和的乌龙茶。

秋天天气变化大,空气干燥,很多人容易出现秋燥现象。中正平和的乌龙茶,既不像绿茶那么寒凉,也不像红茶那么温热,处于两者之间,正好能够去除燥气,让人心平气和,避免上火。

另外,秋季阴阳转换,此时最容易寒邪入侵,需要注意养生保健。乌龙茶作为发酵茶的一种,具有极好的养生效果。在秋冬时节,乌龙茶清凉干润,又清新一致,内质馥郁,爽口回甘,适合大多数人的养生之道。

一年四季,分别应该喝什么茶才更养生?老茶客:这样喝更健康

4.冬季多喝温性暖心的茶

进入冬季以后,天地萧索,万物蛰伏,身体内同样以阴寒之气居多,养生修心宜温补为主。就喝茶而言,茶性温和,刺激性小的茶类,最适合冬天饮用。

按照6大茶类的发酵工艺,全发酵的红茶和后发酵的黑茶,茶性最为温和,冬天天冷时可以选择多饮用。

以前红茶和黑茶都属于小众茶类,喝的人并不多。但是近些年来,随着大家对养生的关注度不断提升,越来越多的人发现红茶和黑茶的养生效果非常出色,尤其是在冬天的时候。

不论冲泡还是煮饮,既能暖身暖心,又能去除油腻,帮助消化,驱散身体的寒气,催生即将生根发芽的阳气,帮助阴阳转换,调节身心平衡。

一年四季,分别应该喝什么茶才更养生?老茶客:这样喝更健康

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