【私信】我试喝随机茶样
最近看到一个言论：“紫砂罐适合储存生普洱，而瓷罐则更适合储存熟普洱”，这是一个很有意思的存茶议题，因为不少茶友都很关心如何存茶和理想地陈化普洱茶。
我们也知道用紫砂罐存茶是个不错的选择，但真的是这样的吗？
1.紫砂的优势毋庸置疑
紫砂泥是一种特别的陶土，这种特别的陶土是没有玻璃釉在陶器的表面，结烧之后就可以直接使用，因此它具有一定程度上的透气性。
相比起瓷质而言，紫砂泥的透气性肯定比瓷质的高，因为瓷质的茶罐壁是完全不具透气性的。这也是紫砂罐存茶的优势。
不过，如果紫砂罐的盖子是密封的，光凭紫砂壁，那么究竟可以有多少内里的空气可以和外界的空气交换？这也是个问题！
即使紫砂泥本身具有一定的透气性，相信罐内和罐外的空气交换比率不会十分之高，因为紫砂泥有一定程度的密度，所以，紫砂的优势也可以说没有那么大。
2.紫砂罐适合生茶？瓷罐适合熟茶？
对于这种观点：在某程度上，也许（或许）是对的。
因为生普洱茶需要陈化，所以把生普洱放入紫砂罐，当然是比放入瓷罐来的好，至少前者有透气性的优势。
不过，谁说熟茶不用陈化？其实，熟茶也有陈化的空间，所以相比于瓷罐，紫砂罐未必不是更好的选择。即使紫砂罐或许会吸收了部份的熟茶香气（因为紫砂有吸附气味的特质，不过，这只会是很轻微的）。
当然，由于紫砂是会吸附气味的，有储存过熟茶的紫砂茶罐，以后也应该储存相类近的气味的熟茶，否则就会气味混乱。
另外，如果喜欢普洱茶陈化后口味的茶友，存储普洱茶就是为了陈化；
那么，陈化普洱茶，特别是准备长期存储的话，其实并不一定要用怎么样的罐，像竹壳或纸箱，都是很不错的选择。
因此，选择使用紫砂罐或瓷罐与否，是一种对普洱茶陈化过程的一种选择，两者都可。但是，如果是以长期储存为目的，建议还是用原本的竹壳或用纸箱即可，那已经很不错了。
3.竹壳、纸箱都是不错的选择
如果与其他的包装存储材料比较，例如：竹壳和纸箱，明显地，这些物料的透气度，肯定比紫砂和瓷质透气得多。
如果我们再进一步比较竹壳和纸筒，就会发现竹壳可以提供最多的空气交换或通风度。不过，这是否意味着竹壳就是最佳的存储器皿呢？
就传统而言，竹壳是不错的选择；但在历史上，「七子小黄印」也是纸质包装的，不是一样很好喝吗？
在不同的储存状态下，竹壳和纸筒是各有所长的。
如果茶品是存放于湿度稍高的地方（故意湿仓处理），使用竹壳是较好的，因为竹壳不容易受潮而损毁（如果用纸筒的话，受潮后会很容易烂掉）。
不过，如果是存储在家中的话，湿度不会很高，那么，用纸箱存茶就很方便，而且也干净卫生。
还有，因为纸箱较竹壳密封，因此，在一定轻潮湿的环境里，纸箱可以提供初步有效的抗潮湿能力（当然，纸箱也不是百份百防潮的！），而竹壳不是完全把茶饼遮盖的。
所以，你要问我紫砂罐是否更适合存生普洱，瓷罐是否更适合存熟普洱？这还真的要看具体情况，同时也有比这两样东西更好用的存储方法。
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