春节即将来临,大家也都开始忙忙碌碌的准备年货了,除了要准备走亲访友的礼品外,待客的食物、饮品也要准备齐全。
近几年,大家待客的饮品,都会选择茶叶,因为喝茶的好处非常多。茶叶是国的天然饮品,内质所含的有机物质也很丰富,所以多喝茶不仅能够生津止渴,还能补充营养,好处多多。
但是我国的茶叶这么多,究竟该买什么样的呢?行家之前总结过一个茶单,里面的茶叶品质都非常好,很适合在过年的时候待客喝,尤其是下面这3款,别管有钱没钱,都可以多囤,好喝不贵,顺利迎新年。
1、舒城兰花
该茶是产自安徽的一款历史名茶,创制于明末清初。只听此名,就能感觉到这款的雅致。
该茶主要生长的地区就是安徽的舒城县,又因茶叶的外形如兰花般优美,因此得名“舒城兰花”。
安徽是典型的北亚热带湿润气候,四季比较分明,雨量充足,而且这里的土地肥沃,非常适宜种植舒城小兰花。
品质特点:
该茶的外形弯曲如鱼钩,条索细卷,芽叶饱满,状似小兰花,典雅柔美,色泽翠绿匀润,毫锋显露。
在热水的冲泡下,茶叶逐渐展开,犹如花朵般绽放,非常美观,极具欣赏价值,汤色嫩绿明亮,清澈干净,且能明显闻到茶汤中的兰花独特清香,俗称“热气上冒一支香”。慢慢品尝一口,滋味鲜爽持久,回味甘甜。
2、仙雾凤茗
四川茶叶在我国的名气非常大,也很受茶客的欢迎。因为四川的产茶历史非常悠久,且所产茶叶品质也很好,经过上千年的发展后,这里的茶叶依然保持着高水准。
仙雾凤茗就是产自四川省,该茶的前身是历史上著名的贡茶“黄芽茶”,后来经过我国著名的炒茶大师文胜全老先生加工改良后,成了现在的仙雾凤茗。
该茶在原来的基础上,变得更加出众,因为该茶在原料的选用上和制作的技术上都有了很大的提升。
在制茶所用的原料上:制作该茶选用的原料都是清明前采摘的高山鲜叶,这些鲜叶受天然环境的影响,长得都肥厚鲜美,鲜香味浓,且鲜叶的大小匀整,所以才能制出这么优秀的茶叶。
在制茶的工艺上:为了留住茶叶最天然的滋味,制茶技术也有了很大的提升,使用的是结合传统工艺和现代技术优点的“国家非物质文化遗产”技艺。
最主要的是,茶叶的价格不是很高,在百元以内,普通老百姓都能喝得起。
品质特点:
即使经过加工后,茶叶的香气依然非常清新,花果香四溢,闻起来沁人心脾,茶叶的外形细长,条索紧结,茶骨丰满重实,乌黑油润的茶叶表面金毫明显。
在热水的冲泡下,汤色橙黄,清澈干净,鲜香持久,绵密的焦糖香阵阵扑鼻。品尝一口,丝滑的茶汤温润适口,滋味甘醇鲜美,喝完之后,齿颊留香。
3、惠明茶
这是一款产自浙江丽水的茶叶,品质十分独特,很受大家的喜欢。丽水这个地方非常好,依山傍水,土地肥沃,很适合茶树的生长。它也是浙江众多茶叶中比较受欢迎的一种,价格也不高,很适合作为口粮茶来喝。
浙江当地的喜欢称这款茶为“白茶”,但它可不是一款白茶,而是一款绿茶。大家之所以会这么叫它,是因为该茶的芽叶之上满披白毫乳白中带淡黄,冲泡后呈现白色,所以才叫它“白茶”。
品质特点:
该茶的外形扁平挺直,茶条紧结肥壮,色泽翠绿光润,茶叶满身披白毫,干茶香气馥郁持久。经过冲泡后,茶汤中带有淡雅的兰花香气,汤色嫩绿明亮,清澈干净,看起来非常诱人。
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