山西有这样一款古名酒：竹叶青酒，它具有数千年的历史，具有养生的功效。酒中加入了十多种名贵药材。经古法酿造而成，深受消费者的喜爱。
特别是在山西，它的知名度很高，可谓是家喻户晓，除山西本地区外，在全国也是相当有知名度的。竹叶清酒以汾酒作为基酒，按酒精浓度可分为38、42、45、53度四款不同浓度的竹叶清酒。其中最为受欢迎的就属低浓度竹叶清酒。低浓度竹叶青好在入口。一口下去，醇香无比，带有药香味的回甘，很舒畅。
1、竹叶青酒入口微苦后甜，虽说竹叶青酒是低度的保健酒，但你可别小看它，后劲大。喝过了，很多人还真扛不住，所以，每天喝上一小杯，不要过量，还是很美的。
2、由于竹叶清酒是由紫檀、陈皮、砂仁等十多种中药酿造而成。新酿造出来的竹叶清酒，药材味过重。但很多懂的人，都会将它存放数年后，酒味比起新酿造的竹叶青酒，已完全没有那股浓浓药材味。
喝起来自然是入口顺滑，此时口感非常好，但更是味要注意它的后劲，否则喝完让你一觉睡懵也是有可能的。
所以，大家喝酒一定要注意，不要过量，这是有原因的，另外，竹叶青酒非常适合夏季喝，可以跟喝洋酒一样，适当加点冰块或者矿泉水，这样口感更佳。
据调查目前喝竹叶青酒的人群，往往分为两块。一块是非常爱喝竹叶清酒的人群，他们注重养生，保健。另一块人群，他们喝不惯竹叶青酒中的药材味，觉得难喝。
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