我国的茶叶大致可以分为六类，我相信对于茶叶有基本了解的朋友都应该知道是哪六类，所以叶掌柜在这里就不和大家做过多的介绍了。今天我们要介绍的是其中的一款红茶，可能说到红茶，大家的第一印象都是武夷山茶基地，因为武夷山的桐木关是世界红茶的发源地，从这里生产出去的红茶不仅仅在我国内著名，甚至在世界上都是享有盛誉的。
不过今天我们说的这一款红茶并不是出自于武夷山，而是出自于安徽的祁门县，相信提示到了这里，大家都已经知道今天的主题是什么了，没错，今天我们要介绍的就是祁门红茶。祁门红茶也被称作为祁门功夫红茶，在我们国家已经有了一百多年的历史，在功夫红茶中也算是佼佼者，在国内外都享有很高的声誉。
首先我们从它的外形开始了解，它的条索是紧结纤细的，显毫，色泽看起来不会鲜艳，而是乌润的。至于它的冲泡方法与大多数红茶的冲泡方法大同小异，不过祁门红茶的茶汤红艳明亮，具有玫瑰花的甜香，并且香气非常持久。而且就算我们在茶汤中加入牛奶后，香味也依然不减，只是汤色会变为粉红色，不过丝毫不影响茶汤的浓醇鲜爽，可以说符合大多数人的口味。而且，这款茶非常的耐泡，不是像其他茶叶一样泡了几泡之后就要换茶叶，如果说我们一个人喝的话，就算喝上一天也没有必要更换干茶，所以这款茶在冲泡方面是很方便的，适合新手饮用。
还有大家都知道，在寒冷的冬天大家都喜欢泡红茶，而不会选择去泡绿茶之类的茶，那么这是为什么呢？其实就是因为红茶能够养胃暖胃，能够让我们的胃在寒冷的冬天有温度。祁门红茶这款茶不光光是能够养胃，而且对于患了慢性胃寒症的人有很好的治疗和保健效果，这款茶之所以有这一功效完全取决于它的品性，因为这款茶不光光是属于性热，而且属于全发酵茶。
但是有一点我们一定要注意，那就是如果有同时患有胃寒症和便秘的人在喝这款茶的时候一定要在其中滴入几滴蜂蜜，这样我们的身体才不会产生毛病。其实红茶也不光光是适合在冬天使用，在夏天红茶也同样适合饮用，那是因为夏天喝红茶的话能够帮助我们止暑和消渴，祁门红茶中含有的一些物质能够与我们的身体发生反应让我们分泌更多的唾液，这样就能够滋润我们的口腔，而且还可以调节我们的体温，让我们的身体不再燥热。
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