1、关于茶的基本知识 茶是中国特有的一种著名饮品，下面我来给大家介绍关于茶的基本知识，希望对大家有帮助! 正常人一天宜饮多少茶? 饮茶量的多少决定于饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素
2、一般健康的成年人，平时又有饮茶习惯的，一日饮茶12克左右，分3-4次冲泡是适宜的
3、对于体力劳动量大、消耗多、进食量也大的人，尤其是高温环境、接触毒害物质较多的人，一日饮茶20克左右也是适宜的
4、油腻食物较多、烟酒量大的人也可适当增加茶叶用量
5、孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少
6、 茶叶化学成分及其对人体的保健作用 茶叶的化学成分是由5-0%的无机物和93～95%的有机物组成
7、茶叶中的无机矿质元素约有27种，包括磷、钾、硫、镁、锰、氟、铝、钙、钠、铁、铜、锌、硒等多种
8、茶叶的有机化合物主要有蛋白质、脂质、碳水化合物、氨基酸、生物碱、茶多酚、有机酸、色素、香气成分、维生素、皂苷、甾醇等
9、 茶叶中含有20-30%的叶蛋白，但能溶于茶汤的只有5%左右
10、茶叶中含有5-4%的游离氨基酸，种类达20多种，大多是人体必需的氨基酸
11、茶叶中含有25-30%的碳水化合物，但能溶于茶汤的只有3-4%
12、茶叶中含有4-5%的脂质，也是人体必需的
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