在2016猴年大益集团应景的推出了外观是两颗“大仙桃”的茶饼——1601 金果。淡黄的包装纸,金边搭配上金色的“金果”两字,一种豪横的贵气扑面而来。但你千万不要被它的外表蒙蔽了,几十元每饼的价格,妥妥的口粮茶无疑了!
金果作为大益继红玉之后推出的第二款陈香系列熟茶产品,在工艺上秉承传统发酵工艺。从茶饼的观感上看,条形紧结,撒面均匀,芽头金毫显露。撬开茶面可以看到有些许茶梗,干茶色泽墨黑,堆味不显,闻上去还有点微腥。
接下来跟我一起随茶友的视角来一起看看,这款品色不错的“仙桃”到底表现如何吧!
茶友开汤
第一泡:汤色橙红清澈明亮,香气纯正,无异味。汤感顺滑,滋味平和,带甜,有回甘;
第二泡:汤色较上一泡加深,红艳透亮。略带枣香。汤感厚度较上一泡增加,滋味醇和回甘,有回甘,生津持久,杯底留香;
第三泡:汤色红艳亮丽。枣香突显持久。汤感厚度增加,滋味醇厚,润度上升,入口顺滑,汤感绵柔,回甘生津持久,杯底有甜香;
第六泡:汤色保持,香气甜香清爽,枣香减弱。厚度变薄,入口顺滑,回甘生津好,口腔润泽;
第九泡:汤色红亮,带有平淡的枣香,滋味平淡带水味,略有回甘。
茶友综评
这款茶泡开后茶底条索匀整,叶底肥厚有润泽感。用料应该为轻发酵的多年陈化料,嫩梗偏多,比较耐泡。茶汤有涩感,尾水甘甜,果酸味较明显。
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