七片为一筒（提）？
默认的重量是357g
普洱茶默认饼茶？
大家在提到普洱茶的时候,都会记得它是饼茶的样子，七片为一筒（提），而默认的重量是357g。这个印象早已深入人心,却很少有人知道,为什么普洱茶是饼茶，还要是357g呢,这其中有哪些缘由和故事呢？
“普洱七子饼茶”来源于茶马古道
普洱茶最早在远销边疆一带的时候，依靠茶马古道将普洱茶运转出去。在这期间，“七子饼”普洱茶的形成（点击可查看黑茶起源的文章）和他的常规包装357克，就有马的因素存在于其中。
在茶马古道的情况下，流变出黑茶类的加工方式，也形成了普洱茶的形状，还因此成全了它一个重要的数字。
因为在这古道上，马驮着茶叶，人牵着马匹，一行至少就是上千公里，一走就走了上千年，人对马的能力了解后，发现一匹走长途山路的马，通常可以负重30公斤，是老马夫们总结出来的经验。为了保持马的平衡，人们会把这三十公斤的重量，平均分配在马背两边的箩筐里，一边15公斤。
人们发现，按后来一斤500克的方式折算，则算出一饼茶确实为357克,一筒七饼:357克*7饼茶=2499克约2.5公斤?一匹马载12件，约30公斤。符合了当时一匹马可以载茶的重量，马驮着刚好可以负重前行。
一匹马载12件，约30公斤，应该也是用以旧时马帮运茶，便于马帮做统计。
而且，可能还是古时茶马交易的约定俗成，据说七子饼茶最早在茶马交易的时候，是七张饼捆扎好，外加一张茶饼则用来上税。
以此看来，普洱茶的重量，与马与茶马古道有着最初的渊源。
清代记载了“普洱七子饼茶”的重量
据《大清会典事例》记载：“雍正十三年（公元1735年）提准，云南商贩茶，系每七圆为一筒，重四十九两，征税银一分，每百斤给一引，应以茶三十二筒为一引，每引收税银三钱二分。于十三年为始，颁给茶引三千。”这里清廷便规定了云南外销茶为七子圆茶.
从其中“每七圆为一筒，重四十九两”可知当时的茶确实是一饼七两。即符合现在的350g左右。
建国后，大约在1976年左右，规定了普洱茶七子饼被定为357克的重量，七片为一筒（提），使得每筒和每篮的重量更接近整数，此时，一筒七饼:357克7饼茶=2499克约2.5公斤?一件12简约30公斤。
由此，原本零碎的数字在加总之后就成为一个整数，便于普洱茶生产厂家的进销管理。
七子饼茶的称呼变化
清未,由于清廷处于没落期,茶叶形式开始多变,随着政府管控的松懈，茶叶市场上普洱茶的形制渐渐多了起来，人们为了区别,就将七个一筒的称为七子圆茶，但当时只是对这种茶形制的一个叫法，并不是商标，也不是商品名。70年代初期（文革时期）,云南茶叶进出口公司为了更有利于宣传和推广，将圆改称为饼。
关于传说中七子饼茶的寓意
1、古时“茶马古道”路途遥远,艰难险恶,运茶的人一走就是好几个月,“七子饼”寓意与家人团员,思念妻子和孩子所以也有这种说法“妻子饼”。取谐音寓意取名。
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