武夷岩茶种类众多,三十六峰,七十二洞,九十九岩,岩岩有茶!
要想喝遍上千种岩茶,对十三夷来说任重而道远,生在大武夷山,最兴奋地事就是能喝到稀少珍贵的岩茶品种,而在其中有一位“香艳”美人,简直令人欲罢不能,它的名字叫做——悦茗香。
1994年福建省农作物品种审定委员会,审定为省级品种,代号101,武夷岩茶的世界中岩韵与香气是最大的特色。比香,悦茗香不带怕的,她可是我们当之无愧的“头牌”,武夷山俗语说“再香香不过悦茗香”,任众生都为之倾倒,愿一睹其芳容,一闻其芳香。
悦茗香最大的特征在于其香气,似花非花,似粉非粉,这款茶典型的胭脂香,极小资气息,高扬且高雅的香气,开盖夺香,汤水清爽,极有缠绵之感,如同施粉黛却不妖艳的美人,需拿出足够的诚意来慢慢品。
悦茗香是赤叶观音的有性后代,经过单株观察鉴定、适制性试验,品系比较试验、区域试验与生产示范,而育成的一个乌龙茶新品种,灌木型,中叶类,中生种,芽叶生育力强,芽叶淡紫绿色,茸毛少,百芽重60.0克,持嫩性强,抗旱、抗寒能力强,适制乌龙茶。
其外形条索壮实或紧实,色泽墨绿或清褐,橙黄清澈的汤色明亮可爱,叶底鲜活,绿叶红镶边显,底香幽而不腻,入口岩韵高扬,火候温和,水底微感玄浑生津香气馥郁幽长,滋味醇厚回甘清爽,“韵”味显,反复冲泡依然,顺滑清甜,汤清韵明,耐泡而回甘深,芳香味特明显。
如果你也想闻闻这“美人香”,不妨来武夷山走一趟,一睹美人芳容,一闻美人芳香!
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