普洱茶的象牙塔尖——普洱单株茶

玩普洱的朋友都知道,一块好的普洱茶除了工艺是关键,仓储是升华,原料更是重中之重的基础。

单株这个名词,这些年一度被炒的很火热,今天就让我们来了解一下单株普洱。

普洱茶的象牙塔尖——单株茶

普洱单株

单株这个词语从字面上来说很好理解,狭义上来说就是单采一株茶树上的鲜叶所制成的茶。

但在普洱圈子里,单株的意义又不止是单采一株茶树上的鲜叶所制成的茶这么简单。

普洱的圈子里单株指的是一个茶园内最老的一棵树上生出的茶青,经过单独采摘制作成茶叶后,又被称为母树单株茶,简称单株。

普洱茶的象牙塔尖——单株茶

但广义上来说,单株是指从一片茶园里面,选择树龄较高、长势优良的仅有几棵茶树,进行采摘,并单独加工制成的普洱茶。

然而,一棵单株,或者说一小片单株树采摘到的茶量相对是少的。

故而这些年单株被追捧的可谓是普洱茶的象牙塔尖。

普洱茶的象牙塔尖——单株茶

单株茶的不同

单株茶在采摘、摊晾、杀青、揉捻和日晒的工艺都没有问题的情况下,在入口时质感比较干净,口感单一、平稳。

不同于常规拼配的普洱料子,从品饮角度来说“单株茶”的口感趋于单一化,没有过多层次上的区别。

普洱茶的象牙塔尖——单株茶

单株选用的树一般年龄都会偏大,根系会比很多新枞更加成熟。

茶叶内含物质得到充分积累,故而制作出来的茶叶身骨也会更重一些。

呈现出香高味浓、回甘生津迅猛、耐泡度高等卓越的品质特征。

普洱茶的象牙塔尖——单株茶

小结

虽说单株茶成茶滋味丰富饱满,韵强气足,令人回味无穷。

但在单株茶追捧推崇的纯粹无杂面前显得有那么些许“违心”

普洱茶的象牙塔尖——单株茶

每一款茶品都有自己的特色和优势在,无论是单株还是打大堆压成的饼,或许珍贵的单株散茶。

他们都值得被重视,也有喜爱他们的茶友。

对于普洱单株茶,你了解了吗?

普洱茶的象牙塔尖——单株茶

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