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色 浮 南 宋
国 饮 中 茶
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“华夏民族之文化历数载之演进，造极于赵宋之世。”
——陈寅恪
宋时明月今时茶，如果从普洱茶中选一款中生代集大成者之代表，非中茶八八青莫属；如果时代有标签，中华审美雅致之巅峰，茶文化之繁荣，必是南宋。
何其有幸，穿越千年，八八青与杭州相遇，金风玉露一相逢，成全当代茶与文化水乳交融的人间美事。
宋人生活四般闲事，焚香、品茶、插花、挂画。
这不是简单的罗列，不是浮于其表，流于形式，一场雅集，不在于大小，美蕴于微末之处，并无夸饰之风。
《香道表演》
《南宋点茶》
抱一琴社创始人魏依娜老师《古琴独奏·平沙落雁》
《飞天乐舞》
著名主持人亚军老师作诗朗诵：《水调歌头》
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重头戏之 · 品饮八八青
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八八青”是目前能够找到的，最早的有一定存世量的南方自然仓储的中生代茶；“八八青”最早为我们揭示了云南中茶优良的原材料、成熟的拼配技术以及合理的仓储三者共同作用下产生的奇迹。也为我们提供了一条普洱茶收藏之道的成功经验。
云南中茶副总经理盛玉泊发表讲话
云南中茶茶业有限公司 南方二区区域经理侯宇，介绍八八青的前世今生。
云南中茶副总经理盛玉泊与和其坊主人陈华亮共同开启八八青开饼仪式，八八青饼（无内飞版）整饼撬63.0克，和其坊茶师永梅醒茶，和其坊主人主泡，古乐袅袅，茶烟氤氲，座下五十余人，仿若坠入古境，超然于世外，细啜慢品，茶气磅礴，快哉快哉！
和其坊主人陈华亮
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文心制茶
以铸声名
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此次雅集主题色为红色，一反大家一想到南宋即淡雅之色，殊不知，宋代宫廷朝服、出席朝会及重要祭祀场合，多朱衣朱裳，亦有吉祥寓意。
装饰上除了各位茶艺师精心设计的茶席之外，特别设计的竹门配以红色挂画，细看极为精巧，挂画邀请了两位当代优秀青年书画家，通宵两夜创作，每一幅即为艺术品。
《壹平方》主编艺华
文心制茶，以铸声名，与时并进，传世八八青，今天在南宋故都杭州，在云南中茶和其坊的组织下，以雅集的形式与大家分享，可谓幸甚至哉！
杭州市上城区茶文化研究会会长杨全岁
参加本次雅集活动的嘉宾有：杭州市上城区茶文化研究会会长杨全岁、杭州市上城区茶文化研究会副会长兼秘书长瞿旭平、上城区茶文化研究会特聘专家，南宋点茶非遗传人，彭克荣、茗边头条主编、《茶讯》主编孙状云、著名紫砂艺术家王强等资深茶人以及和其坊的粉丝茶友共五十余人与会。
特别鸣谢
抱一琴社创始人魏依娜老师
诗歌朗诵亚军老师
香道师汪彬彬、傅丽潭
则如治茶的俞头掌柜
青年书画家高森、陈惊雷
色浮南宋：释文
斗茶之风 兴起唐 盛于宋
大宋“满朝朱紫贵 尽是读书人”
宋朝官府实行“榷茶”
宋徽宗著《大观茶论》
又论“近岁以来 采择之精 制作之工
品第之胜 烹点之妙 莫不盛造其极”
《梦梁录》纪录临安“四时卖奇茶异汤”
日本《类聚名物考》“茶道之起 由宋传入”
自1138年南宋定都临安（杭州）
东南形胜 繁华大都 士宦阶层
莫不以“斗茶”为“盛世之清尚”
斗茶品 行茶令 茶百戏
一斗汤色 二斗水痕 斗色斗浮
可谓之 色浮南宋
（来源：和其坊）
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