#白茶#安吉白茶属绿茶类,按绿茶加工原理并根据安吉白茶自身的品质特性。安吉白茶外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。安吉白茶富含人体所需18种氨基酸,其氨基酸含量在5%以上,高于普通绿茶3-4倍,多酚类少于其他的绿茶,所以安吉白茶滋味特别鲜爽,没有苦涩味。私信小编领取试饮装
安吉白茶的加工工艺要求很高,从鲜叶的采摘,到杀青、理条,到烘干,再到干茶的制作。其中有一个干净的步骤,就是烘干,口感的好坏跟茶叶本身所带的水分有关。所以安吉白茶要讲究加温,并且当天的相同时间采摘,这样最好的做法是把茶叶放在真空包装袋中,密封起来,直接放在冰箱里,但是冲泡的温度不要过高,合理掌握是很关键的,因为安吉白茶是不经发酵的茶叶。
第一步:先处理好整形茶叶,把茶叶放进专用的茶叶罐里面进行整理,干燥是保存,这是把茶叶放在一个袋子里面,然后放茶叶的袋子里面,防止茶叶潮湿潮湿,把茶叶放在里面,这样一个茶罐放在通风阴凉的地方,不要放在太潮湿的地方,茶叶不会变质了,但是茶叶的品质是有保障的,因为防潮防异味防止受潮。
第二步:把白茶茶叶装进塑料袋里面,然后放置在冰箱的冷藏室里面,可以存放三个月以上。
第三步:把装有白茶茶叶的大袋放入罐子里面,然后用一个大纸箱子来装,两个月更换一次,这样可以保存三五年不变质。
第四步:把密封好的茶叶放入冰箱冷藏室,这样大约可以保存一年左右的时间,口感是最好的,放到冷藏的茶叶罐口封好,能够起到一个减少氧气进去的作用。
第五步:把密封好的茶叶罐放入到茶叶罐里面,然后用一些小苏打把白茶茶叶袋密封好,然后再把茶叶罐密封好,放在暖水瓶里面保存即可,这样的保存茶叶茶叶也很容易变质的。
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