陈茶怎么变新鲜(陈茶怎么处理才能不浪费)-币小子

1、保持干燥2、用干净的纸巾包好3、放在冰箱冷藏4、放进铁罐5、将茶叶倒入茶壶中6、加热水7、快速冲泡8、第一道洗茶9、把茶汤过滤掉10、重复几次11、可以直接喝了

天气真好，风怼在脸上都不那么硬实了，节气真是个神奇的东西，“雨水”后，天意苏群物喽！一年之计在于春，茶山上的人都开始收心了，准备迎接一年中最忙的时候，收拾家伙，整理设备，筹划着今年的头春茶。

今天看新闻，这两天广西和贵州的早春绿茶都出来了，春天已经被他们喊醒啦！看着嫩嫩的翠芽，隔着手机屏幕都能闻到茶香，眼馋呀！昨天和云南的朋友闲聊，他们那边的茶也萌动了，也快能采起来了，因为气温的原因，江浙一带还是没动静，四川的高山茶更是还在睡大觉呢，但是以往的经验告诉我，一场春雨后，肥壮的嫩芽就会像变魔术般的钻出来了。

载船春茗桃源卖，自有人家带秤来。都说春茶好，卖茶连称都不用带，大家都想尝个鲜儿，但每年这个时候都会有一些陈茶冒充新茶，那我们作为买茶消费者怎么一口就能喝出是新茶呢？无非是“一看二闻三尝”，一看颜色，新茶颜色亮，陈茶颜色发暗。二是闻香气，新茶有特有的香气，不管是花香、毫香还是熟香，都有一种新鲜香气，氨基酸的鲜香爆棚，陈茶就各种各样的杂气或香气不足。三是开汤品尝，这个其实才是重点，前面两个，陈茶都可以化化妆，但是开汤就掩盖不了了，方法特简单，就是不要降温泡！不要降温泡！不要降温泡！重要的话说三遍，这时候保温杯泡茶法就派上用场了，挑茶的时候不用带称，可以带一只小保温杯。新茶放在杯子里面沸水焖泡后，滋味依然鲜爽纯正，陈茶放在保温杯里，一泡茶就能把陈气闷出来，验茶特别准。

当然了，咱们正常喝头春绿茶的时候一般使用80度左右的水温泡茶，嘿嘿该降温降温，不要暴殄天物。