茶道,是什么样子?
茶道,就是品赏茶的美感之道!
这是百科百科的解释。美感,是非常主观的东西,而且包含的内容也非常丰富,何为美?见仁见智。“之道”也是非常抽象的,严格来说,百科没对这“道”字没有延伸解释。
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我们借用行内人对“茶道”的理解:
中国茶道有三:饮茶之道、饮茶修道、饮茶即道!
如何理解这三层含义?
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其一:饮茶之道
"饮茶之道"是指饮茶的艺术,道在此是方法、技艺;通常指一种艺术性的饮茶,它包括鉴茶、选水
、赏器、取火、炙茶、碾末、烧水、煎茶、酌茶、品饮等一系列的礼法、规则等等。
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唐代茶学家陆羽所著《茶经》有三卷,分一之源、二之具、三之造、四之器、五之煮、六之饮、七之事、八之出、九之略、十之图十章。
其中,“四之器”叙述炙茶、煮水、煎茶、饮茶等器具二十四种,即封氏所说"造茶具二十四式";“五之煮、六之饮”说的是煎茶炙茶之法",对炙茶、碾末、取火、选水、煮水、煎茶、酌茶的程序、规则作了细致的论述。
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其二、饮茶修道
饮茶之道是饮茶的艺术,也是一门综合性的艺术。它与诗文、书画、建筑、自然环境相结合,把饮茶从日常的物质生活上升到精神文化层次。
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现实中果真能如此吗?茶能使人人清气爽,活力无限,是能激发人对美的敏感与丰富的创造力。卢仝的“七碗茶”诗对茶的生动描写,让我们领略一下:一碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发清汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌骨清,六碗通仙灵。七碗吃不得也。唯觉两腋习习清风生。
当然,也许普通人喝茶达不到这种境界,但是当你爱上喝茶或者习惯性地想喝一杯茶,说明你已经上道了。
其三,饮茶即道
饮茶即道,是修道的结果,是悟道后的智慧,是人生的最高境界,是中国茶道的终极追求。
顺其自然,无心而为,要饮则饮,听从内心。
不必拘泥于饮茶的程序、礼法、规则,道贵在朴素、简单,于自然的饮茶之中默契天真,妙合大道。
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修道不必于日用平常之事外用功夫,只须于日常生活中无心而为,顺任自然。自然地生活,自然地作事,运水搬柴,著衣吃饭,涤器煮水,煎茶饮茶,道在其中,不修而修。
中国式饮茶,包含了三个层次的理解,无论您处于哪个层次,都是对茶的最直观感受,无所谓的懂与不懂。
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