中国的茶文化博大精深，一杯茶一壶酒一袭旧衣，这种山水田园生活是很多人的向往。茶友们可能是武当山论道的江湖英雄，可能是归隐山林的民间高手，也可能是都市生活中忙里偷闲的商业白领。很多精深的老茶友都有自己的一套泡茶步骤，那么没有接受过泡茶教学的小白们怎么泡出一壶好茶呢？一起来看看茶道入门教程的泡茶步骤吧。
- 温茶具
泡茶前要先用沸水冲淋所有茶具，此步骤不仅可以提高茶具温度，还可以起到清洁的作用。茶具最好选用陶瓷壶，可以较长时间保持茶香。
2.投茶
向茶壶里放置一定数量的茶叶，一般来说，茶的种类不同，茶的数量也不同，具体还要看个人喜好来添加。此处注意千万不能让茶沾到油脂类物品，否则茶香会大打折扣。
3.醒茶和泡茶
泡茶的水温选择很重要，不同茶需要的水温也不尽相同。黑茶、红茶、青茶需要沸水冲泡才能使其中的营养物质充分释放，但是绿茶、黄茶因为含有大量的维生素，用90℃以上的水温会破坏以上成分，还会释放鞣酸物质，使茶变苦涩，它们的最佳冲泡温度为75-85℃，泡茶时间一般在五分钟左右。醒茶一般在两三分钟左右，看到茶叶舒展时候，将水倒掉，使茶叶中的一些杂质碎末也随之流出，重新加水，此后泡出的茶将会更加清新。
4.赏茶
茶泡好后，可以先观察一下茶的颜色、形状等，一杯好的茶就像一件艺术品，是有灵魂的。
5.倒茶
泡茶时讲究“高冲低斟”，意思是冲茶时需要悬壶高冲，用公道杯给客人斟茶时需要放低，避免香气在空气中散发太多。倒茶时茶水不宜过满，一来客人端茶时容易撒，二来太满会使茶杯很烫，一般来说，倒茶七分满就刚刚好。
6.奉茶
给客人递茶时注意要用茶盘托着送给客人，底座端平，缓缓放置客人右手前方。
7.品茶
接下来就可以端杯闻茶香，啜汤赏其味了，慢慢品茶也是人生的一种享受呢。
本文内容由互联网用户自发贡献，该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至举报，一经查实，本站将立刻删除。本文链接： http://www.tgcxw.com/rexun/19704.html
