说到云南的茶叶，最被大家熟知的就是普洱茶与滇红。曾经有一次，我在出差路上，遇到一位茶友，当他知道我是云南普洱人时，他问我：“云南的普洱茶，是不是只有普洱产的才正宗？”相信应该也有很多茶友和这位朋友一样，对普洱茶有些迷糊。
普洱茶，是不是云南普洱市产的？
普洱茶，是不是只有普洱市产的，才是最正宗的？
在搞清楚这个问题前，我们需要先了解一下，什么是普洱茶。根据2008年国家制定的普洱茶定义，普洱茶的国家标准记住这四个关键信息，你就能搞明白了。
·什么是普洱茶？
1、产地
必须是云南地理标志保护范围内，包括昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市，共11个州市 75个县 639个乡镇，其他地区产的茶叶都不能成为普洱茶。
2、原料必须是云南大叶种晒青茶
3、独特的加工工艺，并且是在地理标志保护范围内制作的。
比如把普洱市的茶叶拿到其他省份制作，即便是使用普洱茶制作工艺制作的，也不能算为普洱茶。
4、独特的品质特征的茶叶
所以，需要同时满足以上四条，才能称为普洱茶。
从普洱茶的产地范围，也可以确定不是只有普洱市产的茶叶，才叫普洱茶；只有普洱茶产的普洱茶，才是最正宗的，也不存在这样的说法。
只要是在云南地理标志保护范围内的云南大叶种茶，都可以制作普洱茶。
·既然有了普洱茶，那为什么会听到别人介绍茶叶时，说临沧茶、版纳茶呢？
虽说云南一共有11个州市产普洱茶，但是普洱茶最主要的产区是四个，分别是普洱产区、临沧产区、西双版纳产区、保山产区。
我们平时听到的临沧茶、版纳茶、保山茶，指的是茶叶的产区，不同产区的普洱茶，口感风味有很大的区别，我们在日常交流时直接说明产区，也方便茶友可以准确了解茶叶的信息。
关于普洱茶，你还听过哪些说法呢？欢迎在评论区一起交流。
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