近几年，黑茶逐渐在市场上火了起来，因其独特的陈香与醇厚滋味，加上黑茶对软化血管、降低血压以及预防心血管疾病有着较为良好的效果，更多的民众们也逐渐接受了这种看起来其貌不扬的茶叶。今天小约要带大家了解一款黑茶，便是白沙溪黑茶。
白沙溪黑茶产自湖南，其产茶地有着中国“黑茶摇篮”的美誉，而白沙溪这个品牌本身，也是中国黑茶标志性的品牌。之所以白沙溪黑茶可以做到这个程度，与其产地、茶树种、制茶工艺以及最后成品的滋味都不可分离。
白沙溪黑茶选用的茶树种，是安化雪峰山中的大中叶茶种，这种茶种的特征是芽叶大且嫩，制茶后的产品香气高扬，滋味浓郁，非常适合用来生产黑茶。其茶产地四季分明雨量充沛，冬暖夏凉的同时还能保证适宜茶树生长的湿度。这种环境下生长的茶树，其茶芽的品质更能得到保障。采摘后的新鲜茶叶要经过复杂的工序后才能制成成品紧压茶。在这些工序中，其中最具备鲜明特色的主要有两个环节，一个是初制时的“渥堆”用以发酵，另一个则是“松柴明火”，用以干燥。可以这么说，如果没有这些环节或者工序，甚至不能称这些黑茶是安化的白沙溪黑茶。
这么精心制作而成的黑茶，自然有着它独特之处，那就是“越陈越香”，只要存放方式合宜，对于白沙溪黑茶而言，越长的时间越能够充分发酵，使其陈香越发浓郁，品质越高。味道有了保障的同时，其营养价值也不能忽视，黑茶性质温和，属于可以一年四季经常饮用的茶叶，对于调理肠胃、降低三高、预防心血管类疾病都有着很好的效果，并且还能够抗氧化、延缓衰老，非常适宜日常饮用。
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