红茶的汤色怎么提炼(红茶怎么加工汤色最红)

是不是在家里自己用红茶泡的,一般来说都会有些发黑,这样也就成了红茶的汤色了吧?建议你可以试着多次冲泡。希望我的回答对您有所帮助!您的采纳是我们前进的动力!

云南红茶最出名的其实是滇红茶,另外一个呢就是晒红茶,晒红茶的工艺和滇红茶的工艺是完全不一样的,滇红是需要杀青的,而晒红是不经过杀青的,滇红茶后期是要烘干的,而晒红茶后期是自然晒干的。差距还是很大的。

 
云南晒红茶是怎么加工出来的?有什么特色吗?
 

云南晒红茶是采摘鲜叶后,进行萎凋,萎凋后就开始进行揉捻了,这里不杀青,不烘烤,直接揉捻,揉捻后进行发酵,发酵也是快速发酵,并不是和熟茶一样渥堆发酵四十多天,晒红差不多一天就好了。发酵后就散开进行晒干。

 
云南晒红茶是怎么加工出来的?有什么特色吗?
 

晒红茶如果做好,难就难在后面这两步,一步是发酵,一步是晒干,发酵是最考验技术的了,这个完全看是师傅们的水平了,一般情况下不会出现问题。另外最重要的就是晒干这步,这一步完全就是看天了,如果天气好,那晒出来的红茶就汤清味香,入口香甜。但是如果天气不好,那汤色容易浑浊不说,还会带有酸涩感。

 
云南晒红茶是怎么加工出来的?有什么特色吗?
 

那么晒红茶的特点也就很明显了,汤色红亮、香气高扬、入口香甜,性温,适合大部分人饮用,它也有越陈越香的的特点,这个是比滇红的烤红工艺要好的地方,滇红烤红一般是18个月内饮用口感最佳,越存时间越长口感也就不是那么好了。所以近些年云南晒红茶也就越来越出名了,那古树晒红茶更是一茶难求。

本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/rexun/16675.html

(5)
上一篇
下一篇

相关推荐

  • 经济学的考研方向有哪些(经济学考研方向有哪些)

    1、考微观经济学、宏观经济学与政治经济学2、现在会有一部分学校除了考试微观和宏观以外,还会考察政治经济学3、比如中国人民大学802经济学综合、首都经济贸易大学903经济学、西

    小K
    2023-05-11 21:28:36
    24 0 0
  • 浦东所有的三甲医院有哪些

    浦东三甲医院: 医院名称 地址 上海浦东新区公共卫生临床中心 上海市浦东新区北张路285号 上海市浦东新区中医医院 上海市浦...

    小K
    2023-05-11 20:16:09
    24 0 0
  • 拾季花的花语文字控

    拾季花: 花名 花语 茉莉花 纯洁、善良 玫瑰花 爱情、美丽 彼岸花 离别、想念 桂花 纯真、平安 ...

    小K
    2023-05-11 19:40:34
    24 0 0
  • 考研容易考的师范大学有哪些(考研容易考的师范大学)

    1、第一梯队:北师大、华东师大、西南大学、华中师大、东北师大、陕师大等6所教育部直属师范大学2、这个第一梯队的名单不接受任何争议,有人可能会说南京师大排名第五,华南师大

    小K
    2023-05-11 18:30:36
    24 0 0
  • 考研地点什么时候出来的(考研地点)

    1、考研考场安排一般在12月上旬全部出来2、考生需经常关注报考院校的通知3、考研考场安排通知里面,一般会告知考场位置,乘车路线,考场须知等信息4、考生在规定时间内凭网报用

    小K
    2023-05-11 17:20:12
    24 0 0
  • 形容高楼林立的诗句

    高楼林立,拔地而起,矗立云端,观城万象繁华。 词语 解释 高楼 指高层建筑,通常指超过十层以上的建筑物。 林立 密集地分布着,形容数量众多、密...

    小K
    2023-05-11 12:23:58
    24 0 0

发表回复

登录后才能评论
联系我们

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

分享本页
返回顶部