开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，喝茶是一个很正常的社交活动，在中国，几乎人人都会喝茶。喝茶当然还需要有好茶具，位列茶具之首的是紫砂壶，一说到紫砂壶，第一反应都是价格贵，紫砂壶既是茶具又是艺术品，一件名师之手的紫砂壶，价格很有可能会被炒到天价。
但是紫砂壶并不是最好用的茶具，紫砂壶会吸附茶香和，超强的保温性能闷坏茶叶，对于某些品种的茶叶并不合适。最万能的茶具还是盖碗，虽然其貌不扬，价格也不贵，但是却是“万能茶具”，适用于所有的茶叶。
这几年茶具界也在不断的推陈出新，许多新型茶具也进入到了我们的生活当中，比如我们常见的飘逸杯、手抓壶、焖茶壶、茶水分离杯，这4种茶具哪种比盖碗厉害呢？
飘逸杯
最大的优点是泡茶快，很适合在时间紧张的工作场所，上班的时间很宝贵，老板不可能让你在上班的时候慢慢悠悠的泡茶，飘逸杯就很实用了，投入茶叶加入开水，再按下冲水键，茶汤马上就倾泻而下，一泡茶马上就好了。
飘逸杯的茶壶还是比较大的，一壶差不多有两泡的量，如果招待客人或者同事，能够省一半的泡茶麻烦，还是很省事的。不过颜值上有一点点科技感，其他没什么可以说道的。
茶汤的味道能够80%保留，闻香不好操作，没有盖碗来的方便，主打就是泡茶快，需要的地方小，一泡一大壶，对于不追求泡茶氛围，喝茶止渴的茶友很实用。
手抓壶
手抓壶又叫快客杯，是造型介于茶壶和盖碗之间的茶具。手抓壶的发明就是为了泡茶用的，有喜欢喝茶的茶友，每天都想喝点茶即使是出门也一样，但是盖碗和茶壶带出家门不方便，泡茶也太麻烦，于是就发明了快客杯，快客杯主打是轻快+颜值，还要尽量保持泡功夫茶的味道，不过遗憾的是，快客杯是老外发明的。
快客杯的造型都很复古，很有中式文化的感觉，你可以认为是没有壶把的茶壶，或者长得像茶壶的盖碗，没有壶把泡茶手法跟盖碗有点相像，要用手抓，所以又叫手抓壶。快客杯的设计很有意思，把茶壶和茶杯设计的很紧凑，收纳到一个小巧的包包里面，方便出门携带。
快客杯泡茶会比传统的功夫茶具稍微快点，能保留功夫茶90%的感觉，闻香、看叶底差一点，泡茶的场景也没有要求，家里、公司、户外统统可以使用，要替代盖碗还是有点差距，不过非专业评茶的场合，已经很够用了，颜值和实力都很抗打。
焖茶壶
焖茶壶是最近才兴起的茶具，类似是一个大号的保温杯，把茶叶焖泡在保温杯里面，用来获得比较高的茶汤浓度。焖茶壶的原理有点类似焖饭壶，都是利用壶具能够长时间保温的性能。焖茶壶的兴起和一些卖白茶的商家有点关系，买茶杯送焖茶壶，慢慢就流行起来了。
对于焖茶壶我并不是很看好，用保温杯泡过茶的朋友都知道，茶叶长时间泡在水里，茶汤的浓度会更好，发苦发酸是正常的，最讨厌的还有不锈钢泡茶的味道，有一种挥之不去的铁味，对茶叶的影响很大，和盖碗没有可比性。
但是焖茶壶也不是没有优点的，焖茶壶适合不喜欢一板一眼泡茶，又想要喝茶的朋友，早上焖一壶，可以喝到晚上。如果出门野炊，带一壶焖泡好的茶叶也是很方便的，比带茶具要方便不少。
茶水分离杯
茶水分离杯，是保温杯泡茶的升级版，我不喜欢保温杯泡茶，但是很喜欢茶水分离杯。分离杯比保温杯多了一个独立的茶仓，在泡茶的时候，茶叶和茶汤可以随时分离，茶叶不久泡，茶汤要好喝很多。
茶水分离杯带有一点点科技感，泡茶方式有很多种，用倒立的、旋转的、磁吸的，效果都差不多，一样好用，看个人喜欢了。带有独立茶仓，也给茶杯带来了更多的玩法，还可以作为简易的功夫茶具使用。
茶水分离杯是替代保温杯的，自然也是要方便出门携带，体积大小和保温杯差不多，能够达到60%左右的功夫茶的味道，不过建议茶水分离杯要买玻璃的，尽量不要买不锈钢，不锈钢泡茶那味道，你懂的。
品评茶叶，盖碗简直是全才，盖碗最为好用，不过在便携性上盖碗还是差一点，您觉得呢。
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