中国有6大茶类，白茶就是其中之一。由于前些年的发展，白茶在大家的印象中，并不是很出名，但是随着这几年的发展，白茶可是走进了千家万户。喝白茶的朋友越来越多，今天和大家分享一下怎么把白茶喝好。
很多茶友日常喝的白茶是白牡丹一类的，白色毫心，绿叶夹银，茶汤兼具白毫银针的鲜甜与贡眉、寿眉的醇香、醇厚，白茶内部含有总量不高的儿茶素，但是嘌呤碱，比如咖啡碱和可可碱含量却比其他茶类要多。白茶还有着相对高的氨基酸按量，因为氨基酸含量较多，多酚含量又少，因此这也造就了它经久耐泡淡雅清醇的特质。
那我们该如何冲泡白茶呢？要记住以下的步骤。
一、第一次品尝
在前两泡的时候，让茶叶被水慢慢的冲开，此时，有一种淡淡的甜味。汤色整体是杏黄，滋味清甜。这像什么？其实就像我们在奋斗的初创阶段，虽然苦，但是开心，苦中作乐，苦中带甜。
二、茶叶升华
当喝到3到5泡的时候，茶叶泡开了，更加舒展，汤色浓稠，而且香气也更加的浓郁。此时，茶汤入口，带来的是甘甜。入口到喉，直达心灵，苦尽甘来，人生巅峰。
三、回味无穷，延续不断
喝到第7到10泡时，茶味逐渐变淡，汤色也变成淡黄。此时，冲泡茶叶的时候，不要急着出汤，开始坐杯，让浸泡的时间，稍微长一些。这样才可以让茶的滋味延续的久一些。
其实白茶有着一年茶，三年药的说法。也就是说，头年的白茶可以当做普通的茶来喝，但是存放3年后，白茶就变得不一般了。因此，白茶并不怕存放，但是在保存的时候，要注意一些细节。尽量让白茶密封，干燥，不要见阳光。
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