可以兴砖茶是近代著名普洱茶庄可以兴茶庄的代表产品,享有“砖中之王”的美誉。可以兴茶庄创建于1925年,20世纪30年代是其发展的顶峰时期,年产茶1200担左右。尽管年产量巨大,但流传下来的可以兴茶却不多。
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可以兴砖茶采用攸乐茶山的大叶种乔木茶青为原料精制而成,可以兴砖茶一般规格为15厘米*10厘米*3厘米,重375克。
砖茶内无内票,内飞规格为7厘米*7.5厘米,上印方形商标图案,每筒茶以绵纸,竹箬包装,其外包装的精细程度稍逊于其他号级茶。
可以兴砖茶条索扁长,色泽为暗栗色,茶汤呈栗红色,有野樟香,水性活泼,回甘快,微带苦涩味,茶气浓烈,叶底为深栗色。
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可以兴砖茶在普洱茶历史上具有重要意义,主要表现在四个方面:
第一, 可以兴砖茶生产过普洱史上唯一的“十两砖”;
第二, 可以砖茶是存世的唯一生茶砖;
第三, 可以兴砖茶以优质普洱细黑茶青制造,是黑色普洱茶的典范;
第四, 可以兴砖茶改变了以往普洱紧茶单一的茶形,解决了心脏形普洱紧压茶运输不便的难题,从而开创了普洱砖茶史。
勐海7562砖茶是勐海茶厂产于20世纪70年代中后期的产品,是普洱茶史上非常出名的砖茶品种,也是第一批在外包装上印制编号的普洱茶,勐海7562砖茶因其外包装纸的背面印有蓝墨水印的“7562”号码而得名。
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勐海7562砖茶改变了1967年以后制砖茶均以粗老茶青为原料的规则,采用了勐海茶区出产的大叶种灌木茶树所产幼嫩茶青,因此老茶茶面呈金黄色,价格不菲。
勐海7562砖茶是以幼嫩茶青与壮硕芽茶搭配而成的,每块规格为14厘米*9厘米*2.3厘米,重240克,外面用白色油面纸包装,正面印着繁体“普洱茶砖”,“云南”等31个字,背面印有“7562”编号。
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勐海7562砖茶条索细短,汤色和叶底皆呈深栗色,味微甜,茶韵为新韵,水性活泼,口感砂而厚,喉韵润滑,茶气淡弱。
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