待到重阳日,还来就菊花。
秋天是野菊花盛开的季节。11月间,当花朵盛开时采摘最佳。野菊花气味苦辛性烈,有疏风散热、解毒、明目之功效。
野菊花图片
野菊花图片
现在 为大家分享一个用野菊花制茶的过程。
第一步:摘下花后清洗干净。(分开花和花骨朵)
第二步:在锅中炒至花瓣闭合成花蕾状立即倒入盘中晾晒。
也可以上蒸笼蒸1到2分钟再晾晒。(蒸的不宜时间过长)
第三步:晾晒。可在太阳下晒两天,再放到屋里晾,然后再放在太阳下晒直至晒干。
现在可以享用自己亲手采摘、炒制的野菊花茶了,看着在沸水冲泡下上下翻滚的菊花,闻着来自青山的清香,品一品带着些许苦味的茶水,是不是非常惬意?!
野菊花虽好,但要注意因人而异,不是每个人都能喝,根据自身具体情况选择是否饮用,不可盲目从众。
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