茶有六类，武夷有双。
说到武夷山大家除了知道这是个双世遗的城市外。
恐怕没几个人不知道武夷山是个 “产茶大户”
若说武夷山的山不如其他山峰那么高俊，武夷山人民是赞同的，毕竟我们的美是娟秀而内敛的，让人放松且舒适。
但若说到茶山，武夷山人民的自信自豪感，油然而生，丝毫没有一点怯懦。
俗话说“名山出名茶”
六大茶类武夷山更是有双。
拥有着“红茶鼻祖——正山小种”和“武夷岩茶”的武夷山，可以算是这两款茶品首屈一指的代表城市。
正山小种、金骏眉，大红袍、肉桂，这些茶叶可谓是名满天下。
正山小种
武夷山是红茶的起源地，正山小种所谓的正山指的就是武夷山。
武夷山的正山小种传统工艺制作。
采用专业萎凋技术，蒸发水分，增强活性，充分均匀揉捻促进色香味，严格发酵，形成茶品条形劲秀，色泽光亮。
茶汤红浓明亮，粘稠顺滑，有清澈金圈，诱人香气经久不息。
武夷岩茶
在武夷岩茶里大红袍可谓是名满天下。
采用武夷岩茶大红袍制作技艺制作而成，经由：采摘—萎凋—做青—杀青—揉捻—烘干初制工艺后。
再经历：毛茶拣堆—初拣—分筛—风选—复拣—匀堆—焙火精制后才得到一杯武夷岩茶。
形成的成品口感顺滑甘甜，入口香甜，叶底鲜活，喉齿留香，舌底的氤氲甜香是喜欢的人心仪的感觉。
各式茶品可谓是不分伯仲、各有所长。
武夷茶更是耐人寻味，但是茶品好不好喝只有自己知道。
欢迎大家到武夷山找陈馨围炉煮茶，找到自己喜爱的茶品。
希望茶人陈馨的文章可以让你更好地了解中国茶。
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