众所周知,云南大叶种是制成普洱茶的唯一原料,而勐库大叶种作为其中的优质品种又是制成高品质普洱好茶必不可少的原料之一,其衍生出的茶品广受消费者喜爱,我们知道的都有哪些呢?
勐库“两山夹一河”的独特风貌更是造就了勐库镇独特的“东、西半山”茶文化。这里有享誉全国的“冰岛”、艺术品“藤条茶”以及大雪山“世界第一野生古茶园”等。
目前,在勐库大叶种茶活基因库的“冰岛古茶园”里,尚存百年以上树龄栽培古茶树上千株,这个活化石烙上了勐库大叶种茶的发展历程。
那么除了冰岛,大户赛也是勐库大叶种的典型代表,晒干后乌黑油润,当地人称之为大黑叶。
除了普洱茶,勐库大叶种制成的红茶、白茶、绿茶等,都极具相当厚足的品饮价值。
譬如最为人熟知的凤庆滇红,其原料也是勐库大叶种,无非就是迎合后期的商业需求,而以地域特色命名为凤庆大叶种。
勐库大叶种,茶叶的基因库,它包含了未来优良茶叶的无尽可能。勐库大叶茶还是茶马古道精神的具象落地。人们从一个简单的点出发,得到了一个极其智慧的结果。这是多中心多文化融合的最妙之处,这种融合不是僵死的、固化的,而是有机的、鲜活的。
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