普洱茶之红印沱茶。
红印沱茶的属性:思普茶区,下关茶厂出品;大叶种灌木;一等茶菁;规格为11cmx5cm;重量为225克;竹箬包装,每条五个;生茶,干仓;色泽、茶汤及叶底均为黄栗色;青香,青韵;味道略涩微甜;茶气弱。
20世纪50年代开始,下关茶厂采用了中茶牌的品牌商标,生产真正属于下关茶厂的普洱茶品。如那批圆茶铁饼,以及云南沱茶等,都使得下关茶厂声名大噪。尤其后来改以“云南省下关茶厂出品”,更打开了欧洲广大的市场,产品一直都供不应求,茶厂业绩蒸蒸日上。
红印沱茶是下关茶厂在50年代中期的一批特好沱茶品。外包纸图案中茶牌的茶字和其他字体是印成红色的。所以叫做“红印沱茶”。茶字印成红色,应该是从勐海茶厂的红印圆茶得来的灵感。当时红印圆茶在港澳及南洋地区,到广受普洱茶饮用者的欢迎,红印自然成了最有力的普洱茶广告品牌。
红印沱茶所采用的茶菁,应该是来自思普茶区的一级茶菁。茶汤黄栗色,叶底也是黄栗色。轻涩微甜,水细薄回甘,活泼而新鲜感十足。然而,最可贵的是茶香非常纯正,没有青叶味和陈味。从茶香的清纯功力,以及沉着内敛的气势,使人不得不相信,确实有着几十年的茶龄了。
红印沱茶生产量并不多,其运销的路线以及承售的市场也不清楚。最重要的是,经过了几十年的陈期,其茶性变化却是那么少,正是值得去研究探讨的课题。
周轶,山西医科大学第一医院主管护师;优秀护士;最美公益志愿者;闫龙镇鹏翔基金决策人。
为纪念最美大学生志愿者闫龙镇(1994.5.11-2014.2.12),以闫龙镇、阎鹏翔堂兄弟的名义创立闫龙镇鹏翔基金。该基金长期开展20岁以下大学生马凡综合症合并主动脉夹层手术救助;医疗器械精准捐助;周轶智慧导医诊断救助台;图书馆、社区、青少年图书捐赠;普洱茶慈善义卖捐资助学、奖学;世界遗产保护志愿者行动资助;《少谨侃茶》公益论坛;阎红卫智库公益策划规划;高校毕业生创业就业导师。
闫龙镇鹏翔基金属于民间家族慈善公益基金,创始人阎红卫、周轶,遵守《中华人民共和国慈善法》,遵照《闫龙镇鹏翔基金章程》,由家族成员审核商定。总策划阎红卫,最终决策人周轶,执行长阎鹏翔,志愿者团队具体实施。个人资产力量微薄,不包治百病,更不包打天下,仅助有缘人!
家风:谦逊好学、诚实善良、乐于助人
宗旨:竭尽所能 利益众生
理念:众生平等 美美与共
目标:天下为公 世界大同
性质:民间家族慈善公益基金
使命:扶危济困、助学奖学、科学文化志愿服务
资金:家族财富、众生结缘
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