普洱茶行业中,那些鲜为人知的故事,你知道多少?

一年一度的春茶,像往常一样如火如荼。

茶商们,发布各种山头价,预订价。各大茶山,茶商,茶友。络绎不绝,蔚为壮观。拍照的,直播的,看茶山的,乐此不疲。每年,还会传出各种或有趣,或耸人听闻的故事。

有南糯山开着豪车,跑到茶农院子,端着簸箕的散料就走的奇闻;有刮风寨茶农调换鲜叶的丑闻,当然,还有勐海刘海涛奋不顾身做真,标准的茶的轰轰烈烈行动。等等。

对于每一个普洱茶爱好者来说,这些都是喜闻乐见的,甚至能扣人心弦的。而今天,我要说说这些纷繁的表现下,一些鲜为人知的事实。希望能引起茶友们的重视,引发茶友们的思考,促进茶友们做出与之对应的正确判断。

茶农的疑惑:我家的茶,这么出名,为啥我家的茶卖不出去?

一:茶农坏!我们每一个茶友。大概都听说过类似刮风寨茶农,调换鲜叶的故事。这样的故事,版本很多,但故事主线都是一样的:茶商或者茶友,去某茶农家做茶,本着防患于未然的态度,亲自前去,甚至盯着鲜叶采摘,但总是不小心,不注意的时候,被茶农调换了鲜叶,或者调换了毛料。等到回去后,突然发现,于是悔不当初!

这样的故事,几乎每一个茶商,都会讲,栩栩如生,惊险刺激,峰回路转。听者觉得扣人心弦,正义与邪恶轮番上场,终究发现,讲故事的这个茶商,俨然就是正义的化身,爱的使者,必须要通过他,才能保证茶的品质,茶农的品德。

最关键的是,这样的故事讲得多了,绝大部分茶友。真的就对茶农莫名有了看法,莫名无法去信任。甚至对于茶农的评价,已经远远不如茶商了。

事实上,这个现象,我认为是普洱茶行业中,最可笑,最荒唐,传播范围也是最广,影响也是最大的。也是与真实情况完全相悖的。

茶农的疑惑:我家的茶,这么出名,为啥我家的茶卖不出去?

真实情况是,这些所谓的故事,基本都是茶商意淫而来,或者是对于个别茶农不良行径的艺术的加工,其目的就是彰显茶商的功能。着重强调通过茶商才能搞到货真价实的茶。

而其实对于茶农来说,唯有茶友认可,喜欢。他家的茶才是钱,如果没人认可和喜欢,茶和树叶子没有任何区别。偷换客户的鲜叶,毛料,仅仅从逻辑上就说不通。无论再好的茶,对于茶农来讲,都是一样的,这样的茶,家里有的是。并且茶商或者茶友对其的信任度,认可度,本就是其命根子。也许会有茶农,希望自家的茶,卖出更高的价格,但绝不可能存在偷换茶友的鲜叶,毛料之类的愚蠢行为。

我做茶两年多时间里,见过那么多茶农,没见过有这样荒唐的事。顶多就是在价格上有所计较而已。

茶农的疑惑:我家的茶,这么出名,为啥我家的茶卖不出去?

第二:名山古树一叶难求

春茶时候,很多名山古树茶,是需要预定的,不通过预定,因为量少,需求者众多,便很难保证拿到茶。这是确实存在的,但不是绝对存在的。这里面隐含一个相当可笑的客观事实。

这次去到茶山,亲耳听到一个茶农感叹:为什么我们的茶山,这么出名,但我家的茶,还是很难卖!我一时兴起,对这位茶农的感叹,进行了解释,其听完后,恍然大悟。

山头出名,市场上的茶供不应求,但很多此山头的茶农的茶,放在家里,无人问津。原因很简单,一是渠道问题。东西再好,没有渠道,自然卖不出去。二是山头出名,价格也透明。透明到消费者心里对此山头的价格有个自我定价。但这个预期的自我定价,与茶商的预期定价,相去甚远、结果就是茶商用更便宜的其他茶,当做此山头的茶在卖。哪怕卖了很多这个山头的茶,但其实根本不需要真正的这个山头的毛料。

这时,茶农醍醐灌顶一般。喃喃说到,难怪现在基本没有茶商来买我们的古树了,有些前几年拿我们家茶的,现在也不拿了,顶多拿点乔木。现在名山古树的消费群体,几乎全是普洱茶爱好者的散客。有稳定客户的茶农,每年家里的顶级茶,甚至不够分,没有客户的茶农,甚至反而出现卖不掉,卖不完的情况。好在现在有一小部分茶农,在寨子里面,逐渐扮演起小茶商的角色,自己的客户需要得多,加上自己家茶叶不够的情况下,就会向其他茶农购买鲜叶。

茶农的疑惑:我家的茶,这么出名,为啥我家的茶卖不出去?

第三:每年春茶,通过茶商预定,便能拿到货真价实的好茶。

坦率地说,我就是茶商,我也每年在做春茶预定。但这事我越来越不想干了。准确地说是不想面对所有的茶友,去全面开展古树名山春茶预定的这个服务。在我一开始做茶的理念中,我就做过说明,春茶预定,其实就是为客户做服务,未来一定是专属于老客户的福利。

为什么这样说?第一,利润淡薄或者没有利润,同时,春茶预定本就是对于老客户的回馈性附加服务。不过是茶友掏钱,茶商依托其当地的资源,帮茶友小量的做点顶级的高货。

第二,春茶预定的事,找错了对象,不仅得不到茶商本想的信誉度,信任度,反而可能落下负面形象。因为一部分对于茶的理解,没到一定层次的人,甚而会质疑茶商所谓,纯为利(实际上,现在确实绝大部分茶商干的就是这样的事)。这对于真正致力于通过春茶预定,做好老客户的服务,博取茶友们的认可的茶商来说,是不小的打击。

比如:6500的白茶园,预定7000或者7500.天啊,500或者1000/公斤的利润,这是要吃人的吧?数字上看,确实利润惊人,但实际去操作,方知道在确保顶级料的条件下,10%的溢价,茶商能不亏,已是大幸。

那为什么明明4500的弯弓,还是有茶商3000甚至4000或者5000的预定?很简单,好的弯弓,需要4500,但还有700的,1500,2500,3500的弯弓。

茶农的疑惑:我家的茶,这么出名,为啥我家的茶卖不出去?

我大概过于揣测别人,总是抬高自己。但我都觉得做起来相当费力,加上我这样着眼长久,颇有大局观的茶贩子,都觉得不值得的情况下,还有那么多重视眼前利益的茶商,奋不顾身,于是值得深思了。

经过我的观察,如果不是给予茶商100%或者以上的利润空间,如果不是亲自找到茶农,那么拿到顶级纯料的概率,只有1%,而我就是那1%。没有遇到我,就是0 概率!接受任何人,任何茶商的反驳!往年,你花了一万,定了同箐河,花了八千定了冷水河,或许还花了四千定了弯弓。。。。。这些都不重要,如果你确实比较懂茶,那试试我这次春茶做的同箐河,弯弓,冷水河。也许就找到了答案。

平时,我一直在说,我是持续性为茶友提供真,标准,高性价比普洱茶的海涛。但在春茶预定期,我是那个追求顶级茶真,标准,极致优秀的普洱茶的海涛。

茶农的疑惑:我家的茶,这么出名,为啥我家的茶卖不出去?

第四,我钱多,我不预定,我到时候多掏钱,就能买到顶级的好茶。

有没有这种可能性?肯定有,但概率比较低。仅仅从商业方面简单分析:茶商来说,一万左右的茶,真的是左右为难,一点不要,显得自己没好茶卖,拿点,又怕卖不掉,并且投资收益不成比例,风险大。对茶友来说,明明知道山头价是6500,现在你要卖我13000.我是万万不答应的。而茶商想的是,如果我做800的乔木,好的茶,我甚至能卖到2000,出手还快。如此比较下来,其实双发大概率不会达成一致。结果就是茶商基本不会做太多顶级的好茶放着。最后的结果就是茶友花了很多钱,往往因为依旧和茶商的预期有出入,结果只买到顶多价值一般的产品。

加上真正顶级的名山古树,尤其是易武地区的,大多是要和茶农提前说好,才能确保有货。

因此,不是钱多,就能随时买到真正的好茶!

茶农的疑惑:我家的茶,这么出名,为啥我家的茶卖不出去?

附带一个通知,今晚我会再次对易武地区的茶,做出预订价的调整。并且绝大部分国有林,古树,全部取消零售,只做限期内的预定。毕竟,通过上面的分析,我们都知道,顶级茶用于零售,对于我和茶友,都是不利的,仅仅适合春茶预定。

当然,以上四点,都是个人观点。我是传播茶文化,致力于打破高溢价,持续性为普洱茶爱好者们提供真,标准,高性价比普洱茶的海涛。喜欢我的文字,记得点个赞。

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