云南:六个项目入选世界级,千亿产值的云茶将更上一层楼

云南媒体报道:北京时间11月29日晚,我国申报的“中国传统制茶技艺及其相关习俗”在摩洛哥拉巴特召开的联合国教科文组织保护非物质文化遗产政府间委员会第17届常会上通过评审,列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。云南六项国家级非遗代表性项目作为子目录入选,分别是:贡茶(普洱茶)制作技艺、大益茶(普洱茶)制作技艺、德昂族酸茶制作技艺、下关沱茶制作技艺、滇红茶制作技艺、大理白族三道茶制作技艺。

这对云南绝对是一个天大的好消息:非遗赋能传统文化产业取得的成果在近些年有目共睹,能够跻身世界级更是对中国、对云南传统茶文化的高度肯定。长期以来,云南茶叶的综合产值一直是云南省的骄傲,与其他产业相比,茶叶经济的辐射性更为广泛,从业人数、受益群体在云南无出其二,此次六个项目入选世界级,将给云南茶产业带来更积极的变化,千亿产值的云茶将更上一层楼。

同时我们更要清醒地认识到云茶的一些危机,特别是泥沙俱下、鱼龙混杂的各种销售商,在很长一段时间里扰乱了原本正常的市场:“九块九”包邮“老班章”“冰岛”,有人敢卖,就有人敢买。即使是普通云南人都知道,这个价格想买高端云茶根本不可能,坏人坏自己,可在消费者的眼中茶行业才是原罪,最后便是整个市场为他们陪葬的风险很大。另外一例则是:通过某搜索引擎,我们只要输入云茶有关的关键词,前面几页都是隐蔽性很强的广告,稍不注意就进入圈套,笔者曾经打开几个页面,最终无一例外全是把自己打扮成高端茶低价售卖。再有夏茶当春茶、乔木拼灌木等等行为,让云南茶叶形象也受到影响,如何制止这些乱象已经成为行业管理者、从业者刻不容缓的任务。

劣币驱逐良币现象的造成,固然有不良商贩的原因,也与消费者的鉴别能力有关系:普通消费者很难辨认甚至品尝出高端茶与低端茶的区别,很难真正搞清楚什么样的茶是有机茶。这又和我们在舆论宣传方面没有及时跟上有很大关系。客观地说,目前云茶的宣传在力度上还是很大的,但是基本上是各个茶企各自为战,没有形成行业合力。在这个基础上,一些茶企还进行虚假宣传,虽然这些年我们的行业主管单位下了很大力气去整治这些行为,但是行业自律最终是要靠行业自己,爱惜羽毛的同时找到展示宣传真正云茶风采的途径,让消费者真正读懂云茶,是云茶发展的重要环节之一。

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