最近有茶友来问我凤凰单丛茶该如何冲泡,那今天给大家分享我爸告诉我的关于凤凰单丛泡茶要领
1条索完整的茶,出味更均匀,碎茶太多要减少投茶量
2传统单枞,水要足开,保持水沸状态3出汤要去头去尾沥水要干净
4好茶不多下干茶盖碗六分即可
5高冲低处出汤要离杯近
6沿盖碗内测循环进水,不要直冲茶叶中央(潮州本地人要破胆)不然茶汤会偏苦
7第二道茶水不漫茶,九分五满就好,味道更扎实,茶也会更耐泡一些,功夫茶讲究泡而不是浸更不需要闷茶
8第一泡茶可不要,可洗杯,第一泡水可满盖,刮掉茶沫很必要
备注不闷茶、水即进即出就可、白瓷盖碗即可、沸水泡茶6-8克浓度根据自己掌握
拆开茶包后记得密封保存
本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至举报,一经查实,本站将立刻删除。本文链接: http://www.tgcxw.com/kx/52313.html