![帝芙特说茶:紫砂传统开壶方法简介](/tu/IWSirSmR.jpg)
传统开壶方法简介
1。热身:首先将刚买回来的,用清水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有干净的容器里,加3倍高度的水煮两小时(冷水下锅),这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2。降火:将豆腐放进茶壶内,放一杯水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
3。滋润:将买回来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1个小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4。重生:最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放入茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
内容策划:上海茶城-帝芙特
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上海帝芙特国际茶文化广场,中国茶叶流通协会副会长单位,位于静安区中山北路585号(共和新路1165号),目前全上海规模最大的茶城。
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