小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味，冲泡后汤红浓透亮，清爽诱人，入口甘醇、醇厚顺滑，韵味悠长，令人回味无穷。
小青柑的冲泡法也有多种，实施起来也是颇有趣味，毕竟饮茶不仅仅是满足口中，还在于这一个过程。
碎皮泡饮法（最常见）：把柑普内的普洱茶倒出适量，在将柑皮壳掰成若干小碎片，与普洱茶混合，在加沸水冲泡。
（碎皮泡饮法）
掀盖泡饮法（简单）：将青柑仔填茶口的盖皮掀开，在将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯中或者壶中，再加入沸水冲泡，在等柑皮和普洱茶中的物质慢慢溶出，汤色呈深金黄色时即可。
（掀盖泡饮法）
九孔泡饮法（繁复但效果最佳）：备一把普洱茶刀，用茶刀在小青柑四周及柑底底部钻出九个孔，孔径大小以不漏碎茶为宜。在将其投入壶中，冲入沸水，茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合。口感清甜适度、耐泡、带孔的柑皮包裹着普洱茶，即无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快。
（九孔泡饮法）
煮泡法：
将整个小青柑掷于烧壶中煮即可，适用于懒人也适用于朋友多时手脚忙不来。
煮泡小青柑的方法很简单，只需将多道水冲泡过的柑普茶放入煮水壶中，加上日常饮用量的冷水，将水烧开，再稍微熬煮一两分钟即可。
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