普洱茶界的老班章——冰岛茶-币小子

前几年提到冰岛茶，对普洱茶不了解的人第一反映都是冰岛这个国家，最近两年随着冰岛茶的热炒，新闻曝光率越来越高，吃瓜群众可能也都知道这个茶，名气、价格经远远超越老班章。冰岛已从2010年不足千元一公斤，飚到2018年的4万左右一公斤，今年冰岛茶王树采摘权更是炒作到88万元（4公斤左右）。

冰岛村，原名丙岛村，傣语有两种意思，一种是有青苔的地方，一种是用竹篱笆做寨门的地方。冰岛村在双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇的最北面，由冰岛、地界、南迫、糯伍、坝歪五个寨子组成，其中糯伍、坝歪在东半山，冰岛、地界、南迫在西半山。每一个寨子都有古茶树，茶的品质上，普遍认为冰岛寨子要比其它四个寨子的好，因此在区分冰岛茶的时候，会把冰岛寨子的茶叫冰岛老寨或者冰岛正山。冰岛村虽然在山沟沟里，但是在云南是响当当的第一村，主要受益于冰岛价格暴涨，茶农都发了财，据说现在身价都在千万以上。茶叶价格高，还供不应求，那些茶树长的不是叶子，都是钱啊，整个满山摇钱树。当地有一个段子：冰岛村的小孩去交话费，交话费的地方问小孩要充多少钱？小孩子回答：充满！

说说冰岛茶的特点，干茶外形条索粗大，芽头肥壮；汤色金黄鲜亮，香气浓郁，主要是冰糖香；回甘比较持久，两颊不断生津，喉韵明显；比较耐泡，叶底黄绿明亮，条索清晰。据说以前韩国人、台湾人都包过冰岛茶，后面河南人什么的也都包场过。每年市场上很少有真正的冰岛茶，就像老班章一样，每个普洱茶店里都有，但是大多都是假冒的，不要上当。有茶友感叹“最好没有冰岛茶，如此便不再想念”。另外这里提一下，据说最好的冰岛茶不是看树龄大小，而是看长在什么地方。在向阳的、山脊上的茶树采的的茶，品质更好。

我接触普洱茶以后，最早在淘宝上买茶是广州一家茶店，在广州一个茶城里有自己的实体店，淘宝店里上架的普洱茶品种很多。不过当时买的都很少，主要是买点茶样或者一次买一两个饼。我记得在这个淘宝店里看到这个冰岛茶的时候，老板标的是千年古树，这个胆也太肥了，真是没有最狠，只有更狠。虽然很夸张，不过我还是被这个茶惊艳到了，特别肥厚的叶底。在网上会学习到介绍怎么看叶底，普通茶叶底比较单薄，古树茶叶底较为肥厚，对这个表述没有什么直观认识，到底怎么把握这个尺度。看到这个叶底的照片，跟平常喝茶的茶底相比，感觉这个确实是真的是肥厚。

老板也比较实诚，直接就说了这个不是正宗的冰岛，是自己去冰岛村附近收的春茶，找了茶厂压的饼，1公斤1个，口感跟冰岛比较接近。问老板具体是冰岛附近什么地方的，这个死活不肯讲，直到最近在微信上再问老板，也只是说了个大概范围。我到百度地图上了找了半天，也没确定具体到哪个山头，或许是个不知名小村吧。

这个冰岛古树茶是用有点发灰的棉纸包的，上面用毛笔写的古树两个大字，里面有内飞，印着红色的千年古树以及XX茶厂制品，看上去芽头很多。撬开了试喝，里外一口料，前几泡平淡如水，后面甜味、香气比较明显，很有层次感，苦涩低，回甘很快，而且时间比较长，整个喉咙里都充满香气，放凉了以后一股冰糖味。但是这个茶没有真冰岛耐泡，一般也就10几泡吧。按照网上介绍，冰岛茶连泡20多开，依然汤色黄亮，滋味醇浓，没有衰败的迹象。我把这个茶寄过给两个茶店老板交流，反馈回来都是好茶，水路没有问题。