一。信阳毛尖很多宣传都说信阳毛尖芽头越多越好，茶汤越浑越好，我在这里明确指出。这些话都是忽悠人的。信阳毛尖绝对不是用芽头，混汤去衡量品质的茶叶。
二。为什么说高山云雾出好茶，那时候因为高山茶园的生态环境不同，山高气温低，茶叶生长缓慢，茶叶的内涵物质丰富，所有品质高一些。
三，群体种茶树，很多茶友都不明白群体种茶树是什么意思，今天就解答一下，群体种茶树每个茶产区都有，我们信阳叫旱茶，土茶，原始种。群体种不是单独一种茶树。本地茶产区通过千百年自然驯化的不同品种。通俗来说历代茶农在长期生产，种植筛选出来最适应当地气候，制出茶叶品质较好的一批茶树品种。经过时间进化最适应当地环境，土生土长的一类茶树，群体种个体有喝多有扁叶，园叶，有长型，有瓜状的特色。
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