![南诏国的人是如何喝茶的(一)](/tu/AFEIkOjT.jpg)
樊绰写的《蛮书》提到蒙舍蛮喝茶的事:蒙舍蛮以椒、姜、柱和烹饮之,煮茶放椒、姜、桂,那是贵族或王室的喝法,樊绰并没到过云南,也没喝过蒙舍蛮煮的茶,他不知道放椒、姜、柱点的茶喝的时候还要加蜂蜜,这种放点椒、姜、桂煮,饮时加蜂蜜的茶,今天在白族三道茶中还能看到遗脉。
1200年前南诏国普通百姓喝的茶是烤罐茶,烤罐茶在烤的过程中可以去掉茶叶很多青涩味,(10000多年前乌蛮们制茶无杀青、炒青过程,鲜叶晒干存放,饮时用火烤一下去生涩,饮后不伤胃)喝过烤罐茶的人都知道,那茶入口带有香甜味,少有苦味。喝烤罐茶的习俗,今天云南各少数民族还保留着。
烤罐茶是南诏国的举国之饮,邹家驹先生10多年前在他写的《金戈铁马大叶茶》一书中说:南诏国管辖过的地方都有喝烤罐茶的习俗,我赞成邹家驹先生的观点。的确如此,四川、贵州、广西,甚至缅甸、老挝印度凡是过去被南诏国管辖过的地区今天仍在喝烤罐茶,云南的氏羌系民族近几百年来有上百万人口迁去南亚国家,他们今天依然还保留着喝烤罐茶的习俗。
银生城界诸山产的银生茶身价极高,为南诏王宫贡茶是南诏国的国宾茶。《蛮书》记载,诏王家族姓蒙,诏王的老家在蒙舍诏。蒙舍诏地盘含今天的巍山、弥渡和南涧的一部分,蒙舍蛮(自称腊罗泼)是诏王的近亲,蒙舍蛮要么是皇族、要么是贵族,蒙舍蛮图腾信仰崇虎(罗、乐在彝语中意为虎),蒙乐山彝语意为蒙氏部落的虎神山,诏王对蒙乐山(无量山)是很熟知很敬畏的,诏王封蒙乐山为南岳便可鉴证。本内容来自《茶出银山城界诸山—无量山》
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