红茶，可能是中国茶文化对世界影响最大的茶种
大家都喜欢喝奶茶，可大家都知道吗？奶茶的主要原料，正是红茶
英国是我们都耳熟能详的茶文化国家
下午茶文化浓厚，可他们的茶文化的起点，却来自于我们中国
1662年，葡萄牙凯瑟琳公主在盛大的婚礼仪式中嫁给了英皇查理二世
庞大的嫁妆里，包含了几箱来自中国的红茶
自此，红茶就被带入了英国宫廷
很快红茶就凭借着自身的独特口感征服了当时几乎所有的英国贵族
犹如一股旋风一般，在英国的贵族阶层流行起来
来自中国的红茶也在英国变得昂贵异常，甚至高过了当时的黄金价格
唯有豪门富豪方可饮用
随着日不落帝国的炮舰影响
来自中国的红茶也就这样传遍了整个世界
1689年，英国在福建厦门专门设置收购基地，大量收购中国茶叶
而被收购的，只有一种茶，来自武夷山的半发酵茶，武夷茶
武夷茶颜色普遍发黑，因此英国人称它为“black tea”
虽然武夷茶茶性为红茶，但这个称呼英国人保留至今
到了今天，武夷茶依然在茶文化圈里有着举足轻重的地位
红茶在明朝时期的武夷山茶产区就已经被茶农所发现并推广了
正山小种的名字至今也已经流传了400多年
武夷山的桐木村江氏家族就是生产传统正山小种的茶叶世家
在中国，红茶的产地一般有这几家：
祁红——产自安徽祁门
滇红——产自云南佛海
霍红——产自安徽六安
苏红——产自江苏宜兴
越红——产自浙江绍兴
胡红——产自湖南安化
川红——产自四川马边
英红——产自广东英德
而在这其中，正山小种是世界上最古老的红茶，同时也是世界其他各地红茶的鼻祖
世界上当然也有其他地方产红茶
例如印度的大吉岭红茶、斯里兰卡的乌巴红茶、印度的阿萨姆红茶，这几个地方可能对大家最熟悉的是阿萨姆红茶了，有一款饮料在世面上比较流行，就叫阿萨姆奶茶。这三种红茶和祁门红茶一起被称为世界四大红茶，在全世界拥有数十亿真爱粉丝。
其实红茶最优秀的是它的功效，长期饮用红茶会对身体有极好的养生作用，所以红茶也被世界权威医学机构推荐为养生饮品
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合黄酮化合物物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率，红茶可以提神，因为它含有咖啡因，同时红茶还能生津清热，并且消暑利尿，甚至能消炎杀菌
女孩子喜欢喝红茶，其中的原因不言而喻，因为红茶能够抗衰老和抗氧化，谁又能抵抗青春的诱惑呢？
红茶冲泡也很有意思，因为茶汤偏红，所以冲泡高级别的红茶，建议茶友们用白瓷茶具为首选，这样就更能仔细的观茶，色泽和饱满度一览无余
另外红茶是可以煮的，英国贵族也喜欢煮红茶而饮，煮红茶的色泽香味都要比冲泡法得到的茶汤更厚重更醇香，茶友们有空可一试便知
好了，今天盏茶君的分享就到这里
盏茶君刚好还剩有一点正山小种
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